더 달콤한 사탕 무우를위한 사탕무 달콤한 팁 만들기

비트 애호가들은 특정 비트에 의해 맹세합니다. 가장 일반적으로 명명 된 선구자 중 일부는 다음과 같습니다.

• 키 오기 아 - Chioggia 사탕무는 독특한 빨간색과 흰색 줄무늬가있는 달콤한 이탈리아 가보입니다..
• 디트로이트 다크 레드 - 디트로이트 다크 레드는 다양한 토양 및 온도 조건에 적합한 둥근 사탕무입니다 (이름에서 알 수 있듯이).
• 포모 노바 - Formanova는 꽤 오래 자랄 수있는 원통 모양의 비트입니다. 최대 8 인치 (20cm) 길이이며 슬라이싱에 적합.
• 골든 - 황금 사탕무는 평균적인 붉은 사탕무가 아닙니다. 이 당근 색의 아름다움은 달콤한 붉은 사탕무와 맛이 있지만 슬라이스 할 때 완전히 출혈하지 않는 추가 보너스가 있습니다..
• 루츠 그린 리프 - Lutz Green Leaf는 대부분의 사탕무 크기의 4 배까지 자랄 수있는 비정상적으로 큰 사탕무입니다. 즉,이 품종의 가장 달콤한 것을 위해 작은 경우 선택하십시오.

Merlin이라는 하이브리드 품종도 있습니다.이 품종은 구입할 수있는 가장 달콤한 사탕 무우 품종 중 하나라고합니다. 진한 빨간색 내부의 균일 한 둥근 모양을 가지고 있습니다..

더 달콤한 사탕무를 재배하는 방법

내가 맛본 모든 비트는 나에게 달콤 해 보였지만, 일부는 다른 것보다 더 많은 것으로 보인다. 위에 나열된 달콤한 사탕무를 선택하고 키우는 것 외에도 더 달콤한 사탕무를 만드는 방법이 있습니까??

얼마 전 비트 재배자들은 작물의 설탕 함량 감소에 대해 우려했습니다. 약간의 연구 끝에 문제는 토양이라고 결정되었다. 즉, 화학 비료가 너무 많고 유기물이 너무 적습니다. 더 달콤한 사탕무를 키우려면 화학 물질을 사용하지 않고 심는 토양에 유기 물질을 많이 주입하십시오. 비료를 사용해야하는 경우 미량 원소가 포함 된 것을 구입하십시오.

달콤한 사탕무보다 적은 또 다른 이유는 물 스트레스입니다. 사탕무는 맛이 강하고 거의 쓰며 물이 부족하면 흰 고리가 생길 수 있습니다. 사탕무에 특징적인 풍미를주는 화합물을 거스 민이라고합니다. Geosmin은 사탕무에서 자연적으로 발생하며 일부 품종에서는 다른 품종보다 두드러집니다. 최고의 시식 사탕무는 설탕과 거스 민 사이의 균형을 가지고 있습니다..