Orach는 정원에서 Orach 식물을 재배하는 방법을 배우는 것

시원한 계절 식물 인 orach는 시금치를 대체 할 따뜻한 계절 대안입니다. Chenopodiaceae과의 구성원 인 orach (아세트 플렉스)은 가든 오라 체, 레드 오라 크, 마운틴 시금치, 프렌치 시금치 및 바다 쇠비름으로도 알려져 있습니다. 또한 알칼리성 및 염분 토양에 대한 내성으로 인해 솔트 부시라고도합니다. 이름 orach는 황금 약초를 의미하는 라틴어 'aurago'에서 파생되었습니다..

유럽과 시베리아 출신 인 orach는 아마도 가장 오래된 경작 식물 중 하나 일 것입니다. 신선하거나 조리 된 시금치 대신 유럽과 미국 북부 평원에서 재배됩니다. 풍미는 시금치를 연상케하며 종종 밤색 잎과 결합됩니다. 씨앗은 또한 식용이며 비타민 A의 원천입니다. 그들은 가루로 만들어 빵을 만들기 위해 밀가루와 섞습니다. 씨앗은 또한 파란색 염료를 만드는 데 사용됩니다.

추가 Orach 플랜트 정보

연간 약초 인 orach는 4 가지 종류로 제공되며 white orach가 가장 일반적입니다..

• 흰색 오치는 흰색보다 연한 녹색에서 노란색으로.
• 짙은 붉은 줄기와 잎이 달린 붉은 오 가치도 있습니다. 아름답고 먹을 수있는 장식용 붉은 색의 오아 치는 Red Plume이며, 높이는 4-6 피트입니다..
• 녹색 오라 치 (Lee 's Giant orach)는 각진 분지 습관과 짙은 녹색의 둥근 잎을 가진 활발한 품종입니다..
• 덜 일반적으로 자라는 것은 구리 색의 오라 크 품종입니다..

가장 일반적으로 자라는 흰색 오 아치에서 잎은 화살 모양이며 부드럽고 연질이며 약간 톱니 모양이며 4-5 인치 길이 2-3 인치입니다. 자라는 흰색 오 아치 식물은 높이가 8 피트에이를 수있는 종자 줄기와 함께 5-6 피트의 높이에 도달합니다. 꽃은 꽃잎이 없으며 자란 품종에 따라 작거나 녹색 또는 적색입니다. 풍부한 꽃이 식물의 상단에 나타납니다. 씨앗은 작고 평평하며 황갈색이며 옅은 노랑색 잎 모양의 케이스로 둘러싸여 있습니다..

Orach를 키우는 방법

Orach는 USDA 존 4-8에서 시금치와 매우 비슷하게 자랍니다. 씨앗은 해당 지역의 마지막 서리 후 약 2-3 주 후에 햇볕에 뿌려야합니다. 뿌려진 씨앗은 ¼에서 ½ 인치의 깊이로 2 인치 간격으로 발을 18 인치로 줄입니다. 10 ~ 18 ° F (50 ~ 65 ° F)의 발아 온도에서 씨앗은 7 ~ 14 일 이내에 싹이 트어야합니다. 묘목을 줄에서 6-12 인치로 가늘게합니다. 얇게 썬 음식은 다른 아기 녹색과 마찬가지로 샐러드에 버릴 수 있습니다..

그 후에는 식물을 촉촉하게 유지하는 것 외에는 특별한 보초 관리가 거의 없습니다. 오크는 가뭄에 강하지 만 관개를하면 잎의 향이 좋아집니다. 이 맛있는 식물은 알칼리성 토양과 소금을 견딜 수 있으며 서리에도 견딜 수 있습니다. Orach는 컨테이너 심기로도 아름답습니다..

파종 후 약 40-60 일에 식물의 높이가 4-6 인치 일 때 부드러운 잎과 줄기를 수확하십시오. 어린 잎이 자라면서 잎을 계속 수확하여 식물에 더 오래된 잎을 남겨 둡니다. 분지와 새로운 잎의 지속적인 생산을 장려하기 위해 꽃 봉오리를 핀치하십시오. 날씨가 더워질 때까지 연속 심기를 할 수 있으며, 시원한 기후에서는 가을 수확을 위해 한여름 심기를 할 수 있습니다.