브로콜리 수확 방법-브로콜리 선택시기

브로콜리 재배 및 수확은 때때로 까다 롭지 만 브로콜리 수확 준비가되었는지 알려주는 몇 가지 징후가 있습니다..

머리가있다 - 브로콜리 수확시기에 관한 첫 징후는 가장 분명합니다. 초기 머리가 있어야합니다. 머리는 단단하고 단단해야합니다.

헤드 사이즈 - 브로콜리 헤드는 브로콜리를 수확 할 때가 일반적으로 4 ~ 7 인치 너비가되지만 크기만으로는 가지 않습니다. 크기는 지표이지만 다른 표지판도 참조하십시오.

작은 꽃 크기 - 개별 florets 또는 꽃 봉오리의 크기가 가장 신뢰할 수있는 지표입니다. 머리의 바깥 쪽 가장자리에있는 작은 꽃이 성냥의 머리 크기가되면 그 식물에서 브로콜리 수확을 시작할 수 있습니다.

색깔 - 브로콜리를 고르는시기의 징후를 찾을 때는 작은 꽃의 색에주의를 기울이십시오. 짙은 녹색이어야합니다. 노란색의 힌트조차 보이면 작은 꽃이 피기 시작합니다. 이런 일이 발생하면 즉시 브로콜리를 수확하십시오.

브로콜리를 수확하는 방법

브로콜리 머리를 수확 할 준비가되면 날카로운 칼을 사용하여 브로콜리 머리를 식물에서 잘라냅니다. 브로콜리 머리 줄기를 머리 아래 5 인치 이상 잘라낸 다음 빠른 절단으로 머리를 제거하십시오. 줄기에 톱질을 피하면 식물에 불필요하게 손상을 입히고 나중에 수확 할 기회를 망칠 수 있습니다..

메인 헤드를 수확 한 후에는 브로콜리에서 사이드 슛을 계속 수확 할 수 있습니다. 이것들은 메인 헤드가 있던 쪽의 작은 헤드처럼 자랄 것입니다. 작은 꽃의 크기를 보면, 언제이 싹들이 수확 할 준비가되었는지 알 수 있습니다. 준비가되면 잘라내기만하면됩니다.

브로콜리를 수확하는 방법을 알았으므로 자신감을 가지고 브로콜리에서 머리를자를 수 있습니다. 적절한 브로콜리 재배 및 수확은이 맛있고 영양가있는 야채를 정원에서 바로 테이블에 놓을 수 있습니다.