딸기를 수확 할 때 딸기 과일 따기

딸기 시즌은 3-4 주만 지속되므로 딸기 식물을 수확하는 방법뿐만 아니라 딸기 수확 시간이 시작되면 낭비하지 않는 것이 중요합니다..

첫 번째 심기의 베리 식물은 확실히 열매를 맺으려고 노력할 것이지만, 당신은 확고하고이 아이디어를 무시해야합니다. 왜? 식물이 열매를 맺으면 모든 에너지가 주자를 보내지 않고 그렇게합니다. 큰 베리 패치를 원하십니까? “어머니”식물이 건강한“딸”식물을 생산할 수 있도록 첫해 식물에서 꽃을 선택하십시오.

2 년 동안 식물은 일반적으로 만개 후 28-30 일에 익습니다. 가장 큰 열매는 각 클러스터의 중앙에서 발생합니다. 신선한 딸기는 완전히 붉을 때 선택해야합니다. 모든 열매가 동시에 익는 것은 아니므로 2 ~ 3 일마다 딸기 수확을 계획하십시오..

딸기를 수확하는 방법

베리가 완전히 채색되면 줄기의 약 1/4이 붙어 과일을 선택하십시오. 딸기가 여전히 시원 할 때 아침, 딸기 과일 따기 가장 좋은 시간입니다.

딸기는 섬세한 과일과 타박상이므로 쉽게 수확해야합니다. 타박상 과일은 더 빨리 분해되는 반면, 흠없는 열매는 더 오래 지속되고 더 잘 보관됩니다. Surecrop과 같은 일부 딸기는 줄기의 일부를 부착하여 쉽게 벗겨지기 때문에 다른 딸기보다 선택하기가 더 쉽습니다. 스파클과 같은 다른 장치는 쉽게 멍이 들고 줄기를 뺄 때주의를 기울여야합니다..

딸기를 수확하는 가장 좋은 방법은 집게 손가락과 썸네일 사이의 줄기를 잡고 가볍게 잡아 당겨 비틀는 것입니다. 베리가 당신의 손바닥에 들어갑니다. 과일을 조심스럽게 용기에 넣으십시오. 용기를 과도하게 채우거나 장과를 포장하지 않도록주의하면서 이런 방식으로 수확을 계속하십시오.

쉽게 캡핑하는 베리 품종을 따는 것은 약간 다릅니다. 다시, 캡 바로 뒤에 위치한 스템을 잡고 두 번째 손가락으로 캡을 부드럽게 누릅니다. 베리는 쉽게 풀려서 캡 뒤에 줄기를 고정시킵니다..

식물 부패를 막기 위해 좋은 열매를 수확 할 때 손상된 열매를 제거하십시오. 익지 않기 때문에 녹색 팁으로 딸기를 선택하지 마십시오. 수확 한 후 가능한 빨리 열매를 식히십시오. 그러나 사용할 준비가 될 때까지 씻지 마십시오..

딸기 저장

딸기는 냉동 상태에서 3 일 동안 신선하게 유지되지만 그 후에는 내리막 길로 빠르게 이동합니다. 당신의 딸기 수확이 당신이 먹거나 줄 수있는 것보다 더 많은 열매를 산출한다면, 절망하지 마십시오, 당신은 수확을 구제 할 수 있습니다.

딸기는 아름답게 얼어 붙어 나중에 디저트, 스무디, 냉장 딸기 수프 또는 요리되거나 순수하게 먹을 수 있습니다. 열매를 잼으로 만들 수도 있습니다. 냉동 딸기 잼 요리법은 찾기 쉽고 만들기가 쉽습니다..