Apple Storage Apple의 수명

사과를 보관할 수있는 시간은 여러 가지 요인에 따라 다릅니다. 먼저, 언제 고른 지에 따라 다릅니다. 너무 많이 자랐을 때 골라 내면 사과가 빨리 분해되어 사과 저장 시간이 줄어 듭니다..

사과 수확시기를 결정하려면 바탕색을 봐야합니다. 지면 색상은 사과 피부의 색상이며 빨간색으로 변한 부분은 포함하지 않습니다. 빨간 사과와 함께, 사과가 나무의 내부를 향한 부분을보십시오. 바탕색이 잎 녹색에서 황록색 또는 크림색으로 변하면 빨간 사과를 수확 할 수 있습니다. 지상 색이 황금색으로 변하면 노란색 품종을 수확 할 수 있습니다. 황록색 바탕색의 사과는 사과를 보관하는 데 적합합니다..

어떤 사과는 다른 사과보다 더 잘 저장한다는 것을 명심하십시오. 예를 들어, Honey Crisp과 Gala는 수확 후 몇 주 안에 과일 품질을 잃습니다. Stayman과 Arkansas Black 가보 사과는 제대로 보관하면 최대 5 개월 동안 지속됩니다. Fuji와 Pink Lady는 매우 잘 보관되며 봄에는 완벽하게 좋습니다. 경험의 일반적인 규칙은 늦게 성숙하는 품종이 최고를 저장한다는 것입니다.

즉시 먹을 사과는 나무에서 익을 수 있지만 사과 보관소에 들어가는 사과는 성숙하지만 딱딱하지만 성숙한 피부색이지만 딱딱한 육체로 선택됩니다. 따라서 즉시 신선한 것을 먹고 싶은 사과보다 빨리 사과를 수확합니다. 올바르게 보관하면 일부 사과는 최대 6 개월 동안 지속됩니다. 사과를 제대로 보관하는 방법?

신선한 사과를 보존하는 방법

언급 한 바와 같이, 사과 저장의 경우, 사과의 피부색이 성숙하지만 과일이 여전히 단단 할 때 선택하십시오. 타박상, 곤충 또는 질병 손상, 균열, 쪼개짐 또는 기계적 손상이있는 사과는 따로 보관하십시오. 파이나 사과 소스를 만들려면 대신 이것을 사용하십시오.

사과를 보관하는 열쇠는 상대적으로 습도가 높은 서늘한 곳에 보관하는 것입니다. 냉장고에 보관하는 경우 온도는 약 32F (0C)입니다. 과일이 잘리지 않도록 상대 습도는 약 90-95 % 여야합니다. 소량의 사과는 냉장고에 구멍이있는 비닐 봉지에 보관할 수 있습니다. 더 큰 수확량은 습도가 높은 지하실이나 지하실에 보관해야합니다. 수분을 유지하기 위해 사과를 플라스틱 또는 호일로 나란히 상자에 보관하십시오.

'하나의 나쁜 사과가 배럴을 망친다'는 말이 사실이기 때문에 자주 저장된 사과를 체크인하십시오. 또한 사과가 다른 농산물을 숙성시킬 수있는 에틸렌 가스를 방출하므로 사과를 다른 농산물로부터 멀리 보관하십시오..