사과 나무 종류 일반적인 사과 품종

대부분의 국내 사과는 두 가지 기본 사과 나무 유형에서옵니다. 실제로 New Sunset Western Garden Book에 따르면 대부분의 사과 나무 종류는 말 루스 푸 밀라 과 Malus sylvestris, 남서 아시아에서 두 개의 겹치는 지역 출신.

일부 사과 나무 종류는 알래스카에서 북쪽으로 추운 날씨를 견딜 수 있지만 다른 사과 나무는 해안 기후와 낮은 사막을 포함하여 온화한 기후를 선호합니다. 그러나 대부분의 사과 나무 종류는 건강하고 풍성한 사과를 생산하기 위해 적어도 500 ~ 1,000 시간의 쌀쌀한 날씨가 필요합니다.

사과 나무 품종을 식별하는 방법? 다양한 품종은 주로 피부색, 크기, 맛 및 탄력으로 식별됩니다..

일반적인 사과 품종

• 옐로우 (골든) 딜리셔스 - 밝고 노란 피부를 가진 달콤하고 온화한 사과, Yellow Delicious 사과는 다용도 사과로서 날 것으로 먹거나 굽는 데 좋습니다..
• 빨간 맛있는 - 약간의 맛과 가루 같은 질감으로 인해 Red Delicious는 예전처럼 인기가 없지만 Yellow Delicious와 매우 유사합니다..
• 매킨토시 - 달콤한 타르트 맛이 나는 밝은 빨간 사과, 날 것으로 먹거나 소스로 요리하는 데 좋지만 베이킹에는 잘 견디지 못합니다..
• 로마 - 밝고 붉은 피부를 가진 순하고 육즙이 많고 약간 달콤한 사과. 소테 또는 베이킹으로 향이 좋아집니다.
• 축제 - 분홍빛 오렌지색 줄무늬가있는 하트 모양의 금색 사과, 갈라는 향기롭고 바삭 바삭하며 달콤한 맛이납니다. 날 것으로 먹거나 구운 것 또는 소스에 익힌 것.
• 와인 삽 - 매운 맛이 나는 구식의 적자색 사과. 생식과 사이다 제조에 탁월합니다..
• 스미스 할머니 - 상쾌하고 육즙이 많은 질감과 타르트와 톡 쏘는 맛이있는 친숙한 라임 그린 사과. 할머니 스미스는 좋은 생과 파이에서 잘 작동합니다.
• 후지산 - 짙은 붉은 색에서 초록색 노란색에 이르는 피부에 매우 달콤하고 상쾌한 사과, 빨간색 하이라이트가 있으며 생 또는 구운 것이 좋습니다..
• 브 래번 - 피부가 얇고 단맛, 타르트, 약간 매운 맛이 나는 독특한 사과. 날것 먹기에 아주 좋고 빵 굽기에도 좋습니다. 빨강에서 녹황색에 이르는 색상 범위.
• 허니 크립 - 적당히 바삭 바삭한 식감과 달콤하고 약간 칙칙한 맛으로 적절하게 명명되었습니다. 어떤 목적에도 적합.
• 핑크 레이디 - 타르트, 약간 달콤한 맛, 잘 익거나 구운 구운 단단하고 바삭 바삭한 사과.