비트 식물 꽃 근대의 뿌리를 피하는 방법

사탕무는 고대 그리스와 로마 시대부터 재배되었으며 단맛, 뿌리 또는 영양가있는 녹색을 위해 재배됩니다. 사탕무를 좋아하는 사람이라면 정원에서 자라는 사탕무에는 여러 종류가 있습니다. 이 맛있는 채소의 일반적인 이름은 다음과 같습니다.

• 비트 루트
• 차드
• 유럽 ​​사탕무
• 붉은 정원 사탕무
• Mangel 또는 Mangel-Wurzel
• 하버드 비트
• 블러드 순무
• 시금치 비트

사탕무의 기원은 지중해 연안 (바다 사탕무)에서 유래하며 잎을 위해 처음 재배되었으며 약용으로 사용되어 결국에는 잎과 뿌리를 모두 요리 용으로 사용합니다. mangels 또는 mangel wurzel과 같은 일부 사탕무는 거칠며 주로 가축 사료로 사용하기 위해 재배됩니다..

오늘날 가장 널리 퍼진 비트는 프로이센이 1700 년대에 개발했습니다. 그것은 높은 설탕 함량 (최대 20 %)으로 재배되며 세계 설탕 생산의 거의 절반을 차지합니다. 사탕무에는 상당한 비타민 A와 C뿐만 아니라 칼슘, 철, 인, 칼륨, 단백질 및 탄수화물이 있으며 모두 사탕무 한 잔에 딱딱한 58 칼로리가 있습니다. 사탕무에는 엽산,식이 섬유, 산화 방지제 및 베타인이 풍부하여 심장병, 뇌졸중 및 혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 이 채소는 확실히 슈퍼 푸드입니다!

볼트 사탕무를 피하는 방법

언급 한 바와 같이 비트 식물이 꽃을 피우면 (볼팅 비트) 식물의 에너지가 더 이상 뿌리로 향하지 않습니다. 오히려, 에너지는 꽃으로 전환되고 사탕무는 씨앗으로갑니다. 개화 비트 식물은 성장 계절의 잘못된 시간에 더 따뜻한 온도 및 / 또는 야채 심기의 결과입니다.

적절한 심기 지침을 따르면 개화 후 사탕무가 씨앗으로 갈 수 있습니다. 사탕무는 마지막 서리 2-3 주 후에 심어야합니다. 파종하기 전에 토양에 완전한 비료와 함께 많은 유기물을 수정하십시오. 씨앗을 1/4 인치와 1/2 인치 사이의 깊이로 심습니다. 12-18 인치 간격으로 3 인치 간격으로 묘목을 가늘게합니다. 씨앗은 7-14 일 안에 55-75F (13-24C) 사이에서 발아합니다..

몇 주 동안 시원한 날씨에 노출되면 사탕무가 최고조에 달합니다. 사탕무는 80F (26C) 이상의 온도를 좋아하지 않으며 실제로 식물이 볼트로 고정됩니다. 뿌리 성장에 영향을 미치는 물이나 비료 스트레스를 피하십시오. 사탕무가 나온 후 10 피트 열당 ¼ 컵 또는 질소 기반 비료로 비료하십시오. 줄 사이에 잡초를 유지하고 곤충과 질병을 통제하십시오.