Butternut Harvesting Butternut 나무를 수확하는 방법

버터 넛 또는 흰 호두는 다양한 빈 토양에 내성이 있지만 배수가 잘되는 토양이 필요합니다. 견과류는 호두와 비슷하며 손잡이 달린 껍질 안에 끈끈한 껍질로 싸여 있습니다. 버터 넛은 호두보다 더 풍부하고 크리미하며 달콤하지만 거의 재배되지 않습니다. 그들은 또한 곰팡이 감염에 취약합니다.

나무가 번식하기 어렵다는 사실과 함께 곰팡이 감염의 발생률은 상업적 재배에 가장 큰 장애입니다. 너트를 크래킹하는 데 큰 어려움과 함께 결합하면 넛을 수확하면 경제적 생존력을 상실합니다..

호두와 마찬가지로 버터 넛에는 상당한 오메가 -3 지방산이 있으며 염증을 줄이고 심장병의 위험을 줄입니다. 아마도 지방 함량이 높기 때문에 버터 넛이 떨어지고 땅에 앉을 때 빠르게 썩습니다. 즉, 버터 넛 수확시 나무에서 흔들린 견과류 만 수확합니다..

버터 넛 수확시기

가을에는 버터 넛이 익습니다. 썸네일로 외부 선체를 찌그러 뜨릴 수있을 때 수확 준비가되었음을 알 수 있습니다.

버터 넛 나무를 수확하는 방법

버터 넛을 따는 데에는 큰 비밀이 없으며, 육체 노동도 있습니다. 가을에는 선체가 갈라지기 시작할 때 나무에서 견과류를 두 드리십시오 (머리를 조심하십시오!)..

가능한 빨리 선체를 제거하십시오. 껍질을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있으며 모두 도전적입니다. 칼로 떼어 내거나 밟거나 차로 굴러 올리거나 두 보드 사이에 틈을 낼 수 있습니다..

물통에서 너트를 세척하여 달라 붙는 섬유를 제거하십시오. 표면에 떠 다니는 모든 너트를 폐기하십시오. 이 견과류는 "두더지"이며 고기를 포함하지 않습니다.

직사광선을 피하고 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 철망 트레이나 신문에 얇은 층으로 너트를 펼치십시오. 이 치료에는 몇 주가 걸립니다. 견과류가 경화되면 껍질에서 딸랑이 소리가 들립니다..

경화 된 견과류를 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 몇 달간 보관하거나 껍질을 벗긴 견과류를 최대 1 년 동안 얼리십시오..