캐슈 수확 캐슈 수확시기와 방법 알아보기

캐슈넛이 형성되면 큰 부은 과일의 바닥에서 자라는 것처럼 보입니다. 캐슈 사과라고 불리는 과일은 실제로 과일이 아니지만 실제로 캐슈 너트 바로 위의 줄기의 부은 끝입니다. 각 사과는 하나의 너트와 짝을 이루며 시각적 효과는 매우 기괴합니다..

사과와 견과류는 겨울이나 건기에 형성됩니다. 사과가 분홍색 또는 빨간색 캐스트를하고 너트가 회색으로 변하면 과일이 설정된 후 약 2 개월 후에 캐슈 수확이 가능합니다. 또는 과일이 익었을 때 과일이 땅에 떨어질 때까지 기다릴 수 있습니다..

수확 후 사과의 견과류를 손으로 twist니다. 견과류를 따로 보관하십시오-시원하고 건조한 장소에 최대 2 년 동안 보관할 수 있습니다. 사과는 맛있고 맛이 좋으며 즉시 먹을 수 있습니다.

캐슈를 안전하게 수확하는 방법

캐슈 너트를 수확 한 후에는 가공이 약간 까다롭기 때문에 괜찮은 숫자가 될 때까지 보관할 수 있습니다. 캐슈의 식용 고기는 포이즌 아이비와 관련된 껍질과 매우 위험한 가성 액체로 둘러싸여 있습니다..

케이스를 처리 할 때주의하십시오. 액체가 피부 나 눈에 닿지 않도록 긴 소매 옷, 장갑 및 고글을 착용하십시오.

처리되지 않은 너트를 열지 마십시오. 견과류를 처리하려면 외부에서 구우십시오 (연기가 쌓여서 숨을들이 쉴 수있는 곳은 절대 안됩니다). 너트를 낡거나 일회용 팬에 넣습니다 (현재 지정된 캐슈 팬은 위험한 캐슈 오일을 완전히 청소할 수 없으므로)..

너트를 덮을 때까지 팬으로 뚜껑을 덮거나 팬으로 모래를 채우십시오. 너트가 뜨거워 질 때 액체가 튀어 나와서 무언가를 잡아 흡수하려고합니다..

너트를 350-400F (230-260 ℃)에서 10-20 분 동안 구운 다. 로스팅 후, 비누와 물 (장갑 착용!)로 견과류를 씻고 잔류 오일을 제거하십시오. 내부에 고기가 보이도록 너트를 열어 엽니 다. 먹기 전에 코코넛 오일에 고기를 5 분간 구운.