중국 아티 초크 식물 정보-중국 아티 초크를 성장시키는 방법

오늘날 Crosnes (또는 chorogi)는 전문 미식가 상점과 고급 레스토랑에서 가격에 따라 찾을 수 있지만 자신만의 성장도 가능합니다. 중국 아티 초크를 재배하고 수확하는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오..

중국 아티 초크 란?

중국 아티 초크 공장 (Stachys affinis)는 박하 가족에서 발견되는 다년생 뿌리 채소입니다. 박하 식물과 마찬가지로, 중국 아티 초크는 원만 자라는 경향이 있으며 정원 지역을 쉽게 추월 할 수 있습니다.

그들은 5 번 구역에 딱딱한 저성장 식물의 스피어민트 잎과 비슷하게 보이는 잎을 가지고 있습니다. 요리 용 허브와 약용 식물로 사용되는 대부분의 중국 아티 초크는 신선하거나 요리 할 수있는 맛있는 괴경을 위해 만들어집니다. 밤나무 나 지 카마와 비슷한 영양가가있다.

여름 중반에서 늦게까지, 작은 식물은 사랑스러운 분홍색에서 자주색 꽃 스파이크로 장식되어 있습니다..

중국 아티 초크 식물은 약간의 요리 감각이 된 크로스 톤이라고 불리는 작은 괴경을 위해 재배됩니다. 이 tubers는 수확에 시간이 걸리고 파는 수명이 매우 짧아 희귀 성과 높은 가격에 기여합니다..

그들의 건강한 가격표에도 불구하고, Crosnes는 다양한 용도로 사용됩니다. 당근처럼 손으로 신선하게 먹거나 샐러드에 넣거나 수프에서 요리하거나 볶음, 소테 또는 찜 요리를 할 수 있습니다.

운 좋게도 중국 아티 초크 재배는 단순한 문제입니다. 식물은 햇볕에 잘 배수되는 토양을 선호합니다. 그러나 토양은 촉촉하게 유지해야합니다. 침략적인 경향으로 인해 중국 아티 초크는 다른 식물과 떨어진 곳에 심습니다. 봄은 괴경을 심기에 좋은 시간입니다.

중국 아티 초크 식물은 괴경을 개발하는 데 약 5-7 개월이 걸립니다. 식물이 휴면 상태 인 가을과 겨울에 언제든지 수확 할 준비가되었습니다..

최고 성장은 서리에 의해 제거 될 수 있지만, 괴경 자체는 상당히 단단하며 나중에 수확하기 위해 지하에 남겨 둘 수 있습니다. 감자처럼 괴경을 들어 올리십시오. 모든 괴경을 찾는 것은 거의 불가능하지만 남은 것은 연속적인 시즌을 키울 것입니다..

중국 아티 초크 재배는 매우 간단하며 식물은 다년생 식물이기 때문에 수년간의 맛있는 괴경을 정원사에게 제공 할 것입니다. 비록 침습적 일 수 있지만, 수확 시점에 식물의 크기는 간단히 잡아 당기면 지체 될 수 있습니다.