정원 상추 청소 및 보관 방법

양상추를 청소하는 것은 어렵지 않습니다. 정원 상추를 씻는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 어떤 사람들은 흐르는 물에서 상추를 간단히 헹구고, 바깥 쪽 잎 층을 뜯어 내고 손으로 부드럽게 문지릅니다..

다른 사람들은 상추 머리를 자르고 잎을 분리하기 전에 차가운 물 한 그릇에 씻기 전에 흙과 모래가 바닥에 가라 앉는 것이 더 쉽다는 것을 알 수 있습니다.

물에 설탕 2 티스푼을 넣은 후 밤새 냉장고에 보울을 놓아두면 더 선명 해집니다..

어떤 방법을 선택하든, 배수하기 전에 항상 잎에 눈에 띄는 먼지가 없는지 확인하십시오. 나뭇잎에서 물을 흔든 다음 종이 타월에 놓고 완전히 말리십시오. 마른 수건으로 다른 종이 타월을 사용하는 것도 좋습니다.

양상추를 청소하는 또 다른 방법은 샐러드 스피너를 사용하는 것입니다. 상추 잎을 분리 한 후, 한 번에 몇 개씩 소쿠리에 넣고 스피너를 물로 채 웁니다. 다시, 흙이 바닥에 가라 앉아야합니다. 소쿠리를 들어서 더러운 물을 부으십시오. 더 이상 먼지가 보이지 않을 때까지 소쿠리를 교체하고 필요에 따라 반복하십시오. 상추가 깨끗해지면 뚜껑을 덮고 손잡이를 돌려 상추가 마를 때까지 돌립니다..

상추를 청소하는 것 외에도 물에 소금 2 큰술을 넣어서 존재하는 박테리아를 제거하는 것을 고려할 수 있습니다. 표백제를 사용하지 마십시오.

양상추를 보관하는 방법

정원 상추를 철저히 씻는 것이 중요 할뿐만 아니라 적절히 보관하는 것도 중요합니다. 개별 상추 잎은 종이 타월에 놓고 다시 봉합 할 수있는 Ziploc 백에 넣기 전에 말아서 비닐 백에 직접 넣을 수 있습니다. 가방을 밀봉하기 전에 공기를 조심스럽게 밀어 내고 가방을 냉장고에 넣으십시오..

냉장고에 보관하기 전에 항상 상추가 건조한지 확인하십시오. 또한 상추를 과일에서 멀리 떨어 뜨리면 에틸렌 가스가 배출됩니다. 양상추는 일반적으로 6 ~ 8 일 동안 아무런 영향을 미치지 않으면 서 이런 식으로 보관합니다. 그러나 Romaine 및 Iceberg와 같은 일부 양상추는 일반적으로 즉시 섭취하면 더 좋습니다..

정원 상추를 청소하고 보관하는 방법을 알면 샐러드 요리의 맛과 품질이 향상됩니다. 더 중요한 것은 상추를 청소하는 방법을 아는 것이 건강을 보장합니다..