찬 강건한 나물-겨울을 살아남는 성장 나물

기후가 추울수록 식물이 겨울을 살아남지 않을 위험이 높아집니다. 차가운 강건한 허브 (민트, 타임, 오레가노, 세이지 및 향신료)는 매우 적합합니다. 서리가있는 지역에서는 다년생 식물로 자라 겨울에는 휴면하고 봄에는 새로운 성장으로 돌아옵니다..

가을의 첫 서리가 있기 몇 주 전에 식물을 자르고 나무가 많거나 죽은 줄기를 제거하고 윗잎을 잘라냅니다. 이렇게하면 봄 성장을 억제하고 겨울철 건조하거나 얼어 붙을 좋은 재료를 얻을 수 있습니다. 특히 매우 추운 지역에 사는 경우 항상 허브가 봄까지 생존하지 못할 가능성이 있으므로.

원한다면 식물을 파서 겨울 내내 햇볕이 잘 드는 창문으로 유지할 수있는 용기로 옮기십시오. 이렇게하면 식물을 보호하고 일년 내내 요리를위한 신선한 허브를 줄 것입니다. 사실, 겨울철 약초에 대해서는 일년 내내 컨테이너 재배가 권장됩니다..

추운 기후를위한 최고의 허브

서늘한 기후에서 허브를 돌보는 것은 일반적으로 올바른 식물을 선택하는 것을 의미합니다. 일부 허브는 추운 기후에서 훨씬 잘 지냅니다. 앞에서 언급했듯이, 특히 눈이 계속 잘 내리는 경우 겨울철보다 더 자주 겨울에 생존하는 약초에는 다음이 포함됩니다.

• 민트
• 향신료
• 백리향
• 오레가노
• 세이지

라벤더는 실제로 매우 차갑지 만 겨울에는 너무 많은 수분으로 인해 죽습니다. 과잉 겨울을 피우려면 배수가 잘되는 토양에 심어 겨울에 심하게 뿌리 덮개를하십시오..

다른 좋은 차가운 강건한 허브에는 다음이 포함됩니다.

• 개박하
• 밤색
• 캐러 웨이
• 파슬리
• 레몬 밤
• 타라곤
• 양 고추 냉이