Cushaw 스쿼시 식물-Cushaw 스쿼시를 심는 방법과시기

Cushaw (쑥쑥 argyrosperma)는 캐리비안에서 오기 때문에 습한 환경을 견뎌냅니다. 이 스쿼시는 아메리카 원주민에 의해 주식으로 재배되는 녹색 줄무늬, 구부러진 목 품종입니다. 열매는 평균 10-20 파운드이고 길이는 12-18 인치이며 약 10 인치입니다..

살은 담황색이고 맛은 ​​약간 달콤합니다. Cushaw 스쿼시는 종종 Cushaw 호박 또는 Appalachia에서 Tennessee 고구마라고도합니다. 늦여름에 숙성되는이 단단한 겨울 스쿼시는 달콤하거나 짭짤한 요리에 사용할 수 있으며 특히 애 팔라 치아에서 파이의 호박을 대체 할 때 자주 사용됩니다.

일부 원주민 문화에서는 구운 씨앗을 먹거나 소스에 사용하고 꽃을 채워서 볶거나 볶을 수도 있습니다. 이 스쿼시는 오랫동안 크리올 요리 및 케이준 요리에서 인기를 얻었으며, 쿠쇼 버터 제조는 여전히 테네시 지역의 가족 전통입니다..

가장 중요한 신세계 식량 작물 중 하나 인 cushaw squash는 기원전 7,000 년에서 3,000 년 사이에 Mesoamerica에서 길 들여진 것으로 여겨집니다. 흥미? cushaw squash에 대한 cushaw 및 기타 성장 정보를 심는시기를 알아 보려면 계속 읽으십시오..

Cushaw 스쿼시 심기

이 겨울 스쿼시는 겨울 동안 최대 4 개월의 긴 저장 시간으로 인해 그렇게 불립니다. 이 기간 동안, 그것은 원주민과 새로운 세계 정착민 모두에게 비타민 C와 다른 영양소의 귀중한 원천이었습니다..

성장하는 커쇼 스쿼시는 또한 다른 스쿼시를 죽이는 끔찍한 해충 인 스쿼시 덩굴 보어에 저항력이 있습니다. 이것이 cushaw squash 품종의 수명에 대한 한 가지 이유 일 수 있습니다. 그들은 단순히 다른 유형의 스쿼시를 죽인 구멍 뚫기의 발생에서 살아 남았습니다. 이 유형의 스쿼시는 또한 관개가 거의없이 열에 대한 내성이 우수합니다..

마지막 서리 후 플랜트 스쿼시 스쿼시 또는 해당 지역의 마지막 서리 2 주 전에 시작.

Cushaw 스쿼시를 키우는 방법

커쇼 스쿼시를 재배하기위한 이상적인 토양 pH 수준은 6.0에서 7.5 사이입니다. 토양 테스트를 통해 토양을 개선해야하는지 확인하십시오. 지상 석회암과 목재 재는 pH 수준을 높이는 반면 석고와 황은 pH 수준을 낮 춥니 다. 또한 2 인치 정도의 유기물을 토양에 포함시켜 성장하는 스쿼시에 질소를 공급하십시오..

4-6 피트, 6 인치 높이와 발을 가로 질러 흙의 토루를 만듭니다. 만발한 덩굴을위한 충분한 공간을 확보하십시오. 토양이 마르면 적시십시오. 이제 당신은 묘목을 심거나 모돈을 심을 준비가되었습니다. 파종을 지시하기 위해 온도가 적어도 60F (15C)가 될 때까지 기다리십시오. 언덕 당 4-6 개의 씨앗을 심고 가장 강한 묘목으로 가늘게합니다..

다른 스쿼시 품종과 마찬가지로 cushaw는 스쿼시, 옥수수 및 콩을 포함하는 전통적인 네이티브 재배 방법 인 Three Sisters와 아름답게 파트너 관계를 맺습니다. 다른 동반자 심기에는 다음이 포함됩니다.

• 셀러리
• 딜
• 한련
• 양파
• 오이
• 민트
• 금잔화
• 오레가노
• 보리 지