민들레 성장 정보 민들레를 재배하고 수확하는 방법

민들레는 잔디밭에서 번거로울 수 있지만 놀라운 영양소 공급원이기도합니다. 민들레 녹색에는 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴 및 섬유가 포함되어 있습니다. 그들은 실제로 식료품 점에서 구입할 수있는 대부분의 청과보다 영양가가 높습니다.

또한 간, 신장, 혈액 및 소화에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 여드름, 체중 감량, 혈압 및 콜레스테롤 수치에 도움이 될 것입니다. 거의 완벽한 음식입니다.

민들레를 키우는 방법

매우 기본적인 수준에서는 민들레를 키우기 위해 많은 것을 할 필요가 없습니다. 아마도 당신이 사는 곳 근처, 아마도 당신의 집 밖에서도 정원이 가득 찼을 것입니다. 그러나 당신의 잔디밭에서 자라는 민들레 식물은 일반적인 민들레 일 것입니다.Taraxacum Officinale subsp. 저속한). 이것은 가장 일반적인 다양성의 민들레이지만 전 세계적으로 수천 가지 품종과 품종이 있습니다. 일반적인 민들레는 위에서 언급 한 모든 건강상의 이점을 가지고 있지만, 구입할 수있는 다른 종류의 민들레보다 약간 더 쓴 경향이 있습니다..

민들레의 일부 "미식가"는 다음과 같습니다.

• 프랑스어 민들레 일명 Monttny 민들레
• Amélioré à Coeur Plein 민들레
• Pissenlit Coeur Plein Ameliore 민들레
• 넓은 잎이 달린 민들레 개선
• 알링턴 민들레
• 두꺼운 잎이 달린 민들레 (일명 민들레 Ameliore)

민들레는 본질적으로 매우 쓴 녹색이지만 쓴 맛을 줄이기 위해 취할 수있는 조치가 있습니다. 먼저 위에 나열된 것과 같이 덜 쓴 품종을 키우십시오. 올바른 품종은 마당에서 자라는 야생 품종보다 민들레 채소의 맛을 훨씬 좋게 만듭니다..

둘째, 그늘에서 민들레를 키우십시오. 이렇게하면 잎이 약간 희미 해지고 쓴맛이 덜 나게됩니다. 또는 수확 준비가되기 며칠 전에 식물을 덮음으로써 민들레 잎을 수동으로 날려 버릴 수 있습니다.

쓴 맛을 줄이기 위해 할 수있는 세 번째 일은 민들레 잎을 일찍 수확하는 것입니다. 어린 잎은 더 성숙한 잎보다 쓴 맛이 적습니다..

덜 침습적 인 품종 (예, 존재 함)을 선택하거나 식물이 절대 씨앗에 가지 않도록하여 씨앗을 이웃에 퍼뜨릴 수 없도록하여 민들레가 마당에 침입하지 않도록 할 수 있습니다.

민들레 수확

다른 채소와 마찬가지로 민들레는 수확 할 때 (꽃이 피기 시작) 성숙 할 때 전체 식물을 제거하거나 잎으로“머리”로 수확 할 수 있습니다. 즉, 어린 잎이나 머리 전체를 제거 할 수 있습니다. 식물이 아직 어릴 때. 두 가지 방법 모두 허용되며 선택하는 것은 선호도에 따라 다릅니다..

성장하는 민들레의 또 다른 장점은 그것이 다년생 식물이라는 사실입니다. 식물을 수확하면 해마다 같은 계절에 다시 자랍니다..

도로 근처에 있거나 살충제 또는 기타 화학 물질로 처리 된 곳에서 민들레를 수확하지 마십시오..