정원에서 콩에 대한 콩 정보를 성장

콩 식물은 5,000 년 이상 수확되었지만, 지난 250 년 동안 만 서양인들은 그들의 엄청난 영양 혜택을 알게되었습니다. 야생 콩 식물은 여전히 ​​중국에서 발견 될 수 있으며 아시아, 유럽 및 아메리카 전역의 정원에 자리를 찾기 시작했습니다..

라틴어 명명법 인 소자 맥스 (Soja Max)는 중국어 단어 'sou'에서 유래 한 것으로 'soi'또는 간장에서 유래되었습니다. 그러나 콩 식물은 동양에서 숭배 되어이 매우 중요한 작물의 이름이 50 개가 넘습니다.!

대두 식물은 기원전 2900-2800 년경의 오래된 중국 'Materia Medica'만큼 일찍 쓰여졌습니다. 그러나 1691 년과 1692 년 동안 독일의 탐험가에 의해 발견 된 후 서기 1212 년까지 유럽 기록에는 나타나지 않았다. 코모도 페리 (Commodore Perry)의 1854 년 일본 원정대 이후 미국 동부 지역에서 더욱 완전하게. 그럼에도 불구하고, 아메리카 대륙에서 대두의 인기는 1900 년대까지도 농작물로 사용하기로 제한되었습니다.

콩을 재배하는 방법

대두 식물은 덤불처럼 쉽게 자라며 거의 같은 방식으로 심습니다. 토양 온도가 50F (10 ℃) 정도일 때 또는 더 바람직하게는 77F (25 ℃) 일 때 성장하는 콩이 발생할 수있다. 콩을 재배 할 때 차가운 토양 온도로 인해 종자가 발아하는 것을 막고 연속 수확을 위해 심는 시간이 지체되므로 서두르지 마십시오..

성숙에있는 콩 식물은 상당히 크므로 (2 피트) 콩을 심을 때 작은 정원에서 시도하는 작물이 아니라는 점에 유의하십시오..

콩을 심을 때 식물 사이에 2-3 인치의 간격으로 정원에서 2 ~ 2 피트 간격을 두십시오. 뿌려 씨앗은 1 인치 깊이와 2 인치 떨어져 있습니다. 인내심을 가지십시오. 콩의 발아 및 성숙 기간은 대부분의 다른 작물보다 길다.

성장하는 콩 문제

• 낭종 선충 및 갑작스런 사망 증후군이 생장 가능성에 영향을 줄 수 있으므로 밭이나 정원이 지나치게 젖었을 때 콩 씨앗을 뿌리지 마십시오.
• 토양 온도가 낮 으면 콩 식물의 발아를 막거나 뿌리 썩은 병원균이 번성하게됩니다.
• 또한 콩을 너무 일찍 심으면 콩 잎 딱정벌레 감염이 발생할 수 있습니다..

콩 수확

콩 식물은 포드 (에다마메)가 아직 미숙 한 녹색 일 때 포드가 황변되기 전에 수확된다. 꼬투리가 노란색으로 변하면 콩의 품질과 향이 손상됩니다..

콩 식물에서 손으로 줍거나 토양에서 식물 전체를 잡아 당긴 다음 꼬투리를 제거하십시오.