홉 식물 유형 홉 종류가 몇 개 있습니까?

홉 품종은 몇 개입니까? 너무 많기 때문에 대답하기 어려운 질문입니다. 오늘날 시중에서 판매되는 약 80 가지 홉 플랜트 유형이 있지만 그 숫자는 어렵지 않고 빠릅니다..

맥주 양조는 복잡한 사업이며 새로운 품종이 끊임없이 자랍니다. 단일 품종을 선택하여 성장하려는 경우 80도 엄청나게 높습니다. 다행히 선택 범위를 좁힐 수있는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다..

홉은 쓴맛, 아로마, 듀얼의 세 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다.

• 쓴 홉은 많은 양의 산을 가지고 있으며 맥주에 인식 가능한 쓴 맛을 부여합니다..
• 아로마 홉은 산은 적지 만 맛과 향이 더 뚜렷하며 맥주 맛과 향을 만드는 데 사용됩니다. 대부분의 맥주 레시피는 두 종류의 홉을 요구합니다..
• 이중 홉은 중간 범위에서 많은 양의 산과 좋은 냄새와 향기가 나는 경향이 있으며 아로마와 쓴 맛에 모두 사용할 수 있습니다. 집에서 만든 홉만으로 맥주를 양조하려면이 이중 홉 플랜트 유형 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다.

홉 식물의 가장 좋은 유형

쓴 맛과 아로마에 이중 의무를 수행하기위한 최고의 홉 품종은 좋은 강한 향기와 중간 범위에서 높은 알 파산 비율 (보통 5 %에서 15 %)입니다. 홉을 사용할 때 레시피를 따르려면 레시피에서 널리 사용되고 잘 문서화 된 일반적인 홉 플랜트 유형을 선택하는 것이 좋습니다. 치누크, 센 테니얼, 클러스터는 잘 알려진 인기있는 이중 홉 유형입니다..