원예 콩 식물-원예 콩 재배에 대해 배우십시오

프랑스 원예 콩은 특정 품종이 아니라 콩의 범주 또는 유형입니다. (다른 유형의 콩에는 황달, 리마 및 콩이 포함됩니다.) 원예 콩 식물은 큰 통통 씨앗이있는 길고 평평한 꼬투리를 생산합니다. 그들은 부드럽고 견실 한 맛과 아름다운 색상을 가지고 있습니다..

매력적인 콩 꼬투리와 통통한 씨앗은 원예 콩이 정원사와 가정 요리사, 특히 프랑스에서 인기있는 이유 중 하나입니다. 때로는 크랜베리 ​​콩이라고 불리는 원예 콩 식물은 크랜베리 ​​레드 반점이있는 흰색에서 크림색까지의 포드와 콩 씨앗을 생산합니다..

원예 콩 재배

원예 콩을 심고 재배하는 것은 다른 유형의 콩을 재배하는 것과 크게 다르지 않습니다. 그들은 극과 부시 품종 모두에서 사용할 수 있습니다. 대부분의 콩과 마찬가지로 원예 콩을 정원에 직접 뿌리기 전에 봄에 토양이 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다. 씨앗을 1 인치 (2.5cm) 깊이까지 뿌리십시오..

필요한 경우 식물을 성숙시키기에 충분한 공간을 제공하기 위해 씨앗을 2 인치 (5cm) 간격으로 두거나 얇게하십시오. 장대 품종은 등반하기 위해 격자 또는 울타리가 필요합니다. 수확이 용이하도록 부시 형 콩을 60 ~ 66cm (24 ~ 26 인치) 간격으로 배치합니다..

원예 콩을 고를 때

젊고 부드러 우면 프랑스 원예 용 콩을 골라 스냅 콩으로 사용할 수 있습니다. 화려한 꼬투리가 섬유질로 빠르게 변해 콩을 껍질 콩으로 사용하기에 더 인기가 있습니다. 껍질 콩은 일반적으로 꼬투리가 성숙하지만 여전히 녹색 일 때 수확됩니다. 성숙하기까지 약 65 일에서 70 일 정도가 걸립니다..

이 단계에서 콩은 여전히 ​​신선하고 부드러 우며 말린 콩처럼 몸을 담글 필요가 없습니다. 일단 수확되면 콩을 다양한 껍질로 쉽게 껍질을 벗기고 신선하게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 단단한 질감을 유지하고 스튜, 수프 및 구운 콩에 이상적입니다..

원예 콩 식물은 일반적으로 다른 유형의 콩에서 보이는 수확량을 생산하지 않습니다. 그러나 정원사가 사용할 수있는 것보다 더 많은 신선한 콩을 발견하면 보존 할 수있는 다양한 방법이 있습니다. 원예 콩은 건조, 통조림 또는 냉동 할 수 있습니다. 그들은 또한 청소년 공예 프로젝트에 사용될 수 있어서이 콩을 맛있게 재미있게 만듭니다.!