무를 수확 할 때 무를 선택하는 방법

무를 생각할 때, 많은 사람들은 작고 둥근 붉은 무우를 생각하지만 사실은 다양한 색조와 크기로 여러 종류의 무가 있다는 것입니다. 자라는 무의 종류를 알면 무를 언제 고르는 지 알려줍니다.

우리 대부분의 작은 붉은 무는 심기부터 3 주가 지나면 즉시 수확 할 준비가되어 있습니다. 뿌리가 약 1 인치 (2.5cm) 일 때 무를 따기 시작할 수 있습니다. 크기를 확인하기 위해 하나를 꺼내십시오..

품질이 떨어지기 전에 상당히 커질 수있는 Daikon과 같은 겨울 무의 경우 땅이 얼기 전에 당기십시오. 겨울 무는 최대 4 개월 동안 습한 냉장 보관에 보관할 수 있습니다.

무를 수확하기 전에 너무 오래 방치하면 뿌리가 매우 피가 덥고 온도가 따뜻해지면 식물이 risk 위험이 있습니다..

무를 선택하는 방법

앞에서 언급했듯이 무를 수확 할 준비가되었는지 확인하는 좋은 방법은 토양에서 간단히 무를 뽑는 것입니다. 토양이 특히 딱딱하거나 딱딱한 경우 정원 포크 또는 흙손을 사용하여 토양에서 뿌리를 부드럽게 들어 올리십시오..

무에서 꼭대기와 꼬리 뿌리를 자르고 씻으십시오. 잘 말리고 사용할 준비가 될 때까지 비닐 봉지에 담아 냉장고에 보관하십시오. 무를 잊지 마십시오! 또한 식용이며 최대 3 일 동안 별도로 보관할 수 있습니다.

봄, 여름, 가을에 무를 심고 즐길 수 있습니다. 그들은 샐러드와 파스타 요리가 훌륭합니다..