허바드 스쿼시 케어-Hubbard Squash Plant를 성장시키는 방법

허바드 스쿼시는 외부 껍질이 매우 단단하여 최대 6 개월 동안 장기간 보관할 수 있습니다. 녹색에서 회백색 껍질은 먹을 수 없지만 내부의 주황색 살은 맛있고 영양가가 있습니다. 일관되게 달콤하고 허바드 스쿼시는 사실상 지방이 없으며 나트륨이 적습니다. 이 스쿼시 한 ​​컵에는 120 칼로리,식이 섬유와 비타민 A와 C가 풍부합니다..

허바드 스쿼시는 대부분의 다른 겨울 스쿼시로 대체 할 수 있으며 껍질을 벗기거나 삶거나 구이, 찜, 소테 또는 퓌레로 요리하거나 굽는 데 좋습니다. 거친 외층으로 인해 가장 쉬운 방법은 반으로 자르고, 씨를 빼고, 약간의 올리브 오일로 절단면을 문지른 다음 오븐에서 절단면을 아래로 굽는 것입니다. 결과는 수프를 위해 순수하거나 라비올리 안에 채워 넣을 수 있습니다. 물론 허바 스쿼시를 껍질을 벗기고자를 수는 있지만 두꺼운 선체 때문에이 방법은 매우 어렵습니다..

이 스쿼시 품종은 최대 50 파운드의 매우 큰 크기를 얻을 수 있습니다. 이러한 이유로, 허바드 스쿼시는 종종 지역 슈퍼마켓에서 판매하기 위해 이미 더 관리하기 쉬운 조각으로 자르고 있습니다..

원래 남미 또는 서인도 제도에서 뉴 잉글랜드로 가져 왔을 때, 허버드 스쿼시는 1840 년대에 엘리자베스 허버드 부인에 의해 이름이 붙여졌을 것입니다. James J. H. Gregory 씨가 씨앗을 공유 한 이웃은이 스쿼시를 씨앗 거래에 도입했습니다. 더 최근의 허버드 스쿼시, 황금 허버드의 변형이 발견 될 수 있지만, 원래의 단맛이 결여되어 실제로 뒷맛이 쓰러지는 경향이 있습니다..

허버드 스쿼시를 키우는 방법

우리는 그 미덕을 칭찬 했으므로 허바 스쿼시를 키우는 방법을 알고 싶습니다. 허바 스쿼시를 재배 할 때 씨앗은 긴 덩굴을위한 많은 태양과 충분한 공간을받는 지역에서 봄에 뿌려야합니다.

여름이 끝날 무렵 성숙하기까지 100-120 일이 소요되므로 허바드 스쿼시가 자라기 위해서는 적절한 수분과 약간의 인내심을 유지해야합니다. 허바드에서 저장 한 씨앗은 복원력이 뛰어나고 향후 심기를 위해 저장 될 수 있습니다.

허바드 스쿼시 수확

쑥쑥은 열대 식물이며 추운 날씨는 과일을 손상시킬 수 있기 때문에, 서리가 내리기 전에 허바드 스쿼시 수확이 이루어져야합니다. 서리가 예상되면 식물을 덮거나 수확하십시오..

딱딱한 외관은 과일의 준비 상태가 아니며 녹색도 아닙니다. 100-120 일의 성숙 날짜가 지났을 때이 스쿼시를 수확하는시기를 알 수 있습니다. 사실, 스쿼시가 익 었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 포도 나무가 죽기 시작할 때까지 기다리는 것입니다.

스쿼시의 일부가 크고 포도 나무가 다시 죽기 전에 수확 준비가 된 것처럼 보이면 스쿼시에 붙어있는 줄기의 처음 몇 인치를보십시오. 그것이 마르기 시작하고 코르크 같은 것처럼 보이면, 스쿼시는 더 이상 포도 나무에서 영양분을받지 않기 때문에 수확하는 것이 좋습니다. 줄기가 여전히 촉촉하고 생존 가능한 경우, 아직 영양분을 받고 있으며 맛, 단맛 또는 종자 생존 가능성에 아직 도달하지 않았으므로 수확하지 마십시오..

허바드에 2 인치가 붙어있는 상태로 포도 나무에서 과일을 자릅니다. 스쿼시에 포도 나무 잔재물을 10 일에서 2 주 동안 치료하도록 두십시오. 이는 살을 달게하고 껍질을 더 오래 보관할 수 있도록 도와줍니다..

허바드 스쿼시 관리 및 보관

적절한 허바드 스쿼시 관리는이 과일의 수명을 연장시켜 최대 6 개월까지 보관할 수 있습니다. 허브 바바는 채집 후에도 익히기 때문에 사과 근처에 보관하지 마십시오. 사과 가스는 에틸렌 가스를 방출하고 숙성 시간이 단축되고 저장 시간이 단축됩니다.

이 겨울 스쿼시를 상대 습도 70 %에서 50-55F (10-13C) 사이에 보관하십시오. 스쿼시를 보관할 때 각 스쿼시에 최소 2 ~ 4 인치의 줄기를 남겨 두십시오. 보관하기 전에 부패를 방지하고 보관 수명을 연장하기 위해 물 6 개를 약한 표백제 용액 1 개로 표백제로 스쿼시를 닦아냅니다.