고구마 수확 방법에 대한 정보

고구마 수확시기는 주로 계절 재배에 달려 있습니다. 적절한 계절에 물과 햇빛이 잘 자라는 계절이라면 품종에 따라 심기 후 100-110 일 정도 고구마 수확을 시작해야합니다. 좋은 경험 법칙은 황변 잎의 첫 징후를 관찰하는 것입니다. 일반적으로 이것은 첫 서리 전 9 월 말 또는 10 월 초에 발생합니다..

많은 사람들은 서리가 수확에 영향을 미치지 않을 것이라고 생각합니다. 고구마는 결국 지하에서 잘 단열되어 있습니다. 진실은 그 포도 나무가 서리 물린 것으로 검게되면, 고구마를 파야 할 때의 대답은 바로 지금입니다! 고구마를 즉시 수확 할 수 없다면 죽은 덩굴을 땅에서 잘라내어 부패가 아래의 괴경으로 전달되지 않도록하십시오. 고구마를 수확하기 위해 며칠 더 살 것입니다. 이 부드러운 뿌리는 30F (-1C)에서 얼고 45F (7C)에서 다칠 수 있습니다..

고구마 수확시기를 결정할 때는 가능하면 흐린 날을 선택하십시오. 새로 파는 감자의 얇은 껍질은 햇볕에 쬐기 쉽습니다. 이것은 감염이 괴경에 들어가는 방법을 열어 보관 중에 손상을 일으킬 수 있습니다. 화창한 날에 고구마를 수확해야하는 경우 가능한 빨리 뿌리를 그늘에 옮기거나 방수포로 덮으십시오.

고구마 수확 방법

고구마 수확 방법은 수확시기만큼 중요합니다. 고구마는 쉽게 멍이 들거나 부서지는 섬세한 피부를 가지고 있습니다. 부드러운 뿌리에 부딪치지 않도록 정원 포크를 식물에서 충분히 떨어 뜨려 놓으십시오. 해고 된 감자를 운반 용기에 버리지 마십시오. 조심스럽게 배치.

상처와 타박상으로 손상된 감자는 부상으로 유백색 주스가 새어 나옵니다. 어떤 사람들은이 주스가 부상을 봉인한다고 생각합니다. 그렇지 않습니다. 작은 스크랩은 건조 과정에서 치유되지만 고구마를 수확 할 때 가장 좋은 방법은 뿌리를 깊게 잘라서 먼저 먹도록하는 것입니다.

새로 파낸 뿌리를 씻는 것은 고구마를 수확 할 때 많은 가정 정원사들이 저지르는 또 다른 흔한 실수입니다. 새로 파낸 뿌리는 가능한 적게 취급해야하며 수분을 첨가해서는 안됩니다.

고구마 수확 후해야 할 일

고구마 수확 방법에 대해 이야기 할 때는 파는시기를 아는 것 이상의 의미를 갖는 것이 중요합니다. 고구마는 수확 후 그리고 저장하기 전에 치료해야합니다.

파고 난 후 뿌리를 2-3 시간 건조시킵니다. 더 차가운 온도와 습기로 인해 손상 될 수있는 밤새 방치하지 마십시오. 표면이 건조되면 따뜻하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳으로 10-14 일 동안 옮기십시오. 이것은 피부를 단단하게 할뿐만 아니라 설탕 함량을 증가시킵니다. 며칠 후에 색상이 진한 주황색으로 바뀐 것을 알 수 있습니다.

감자가 완전히 경화되면 상자 나 바구니에 조심스럽게 포장하고 겨울 동안 시원하고 건조하며 어두운 곳에 보관하십시오. 적절하게 경화 된 고구마는 6-10 개월 동안 보관할 수 있습니다.

고구마를 올바르게 수확하는 방법을 알면 저장 가능한 수확량과 겨울 내내 수확을 즐기는 즐거움을 높일 수 있습니다.