고수풀 재배에 관한 정보

고수풀은 양념입니다. 연한 갈색의 단단하고 둥근 작은 씨앗입니다. 고수풀 씨앗은 갈아서 빵, 인도 및 중동 음식, 라틴 및 아시아 요리에 사용되며 향신료를 절이는 성분이기도합니다. 실란트로 씨앗은“고수풀이란 무엇인가?”라는 질문에 대답합니다. 고수풀 식물은 여름이 만개 할 때 심어지면 종자에 간다. 감귤 잎에 실란트로를 원한다면 봄에 온도가 여전히 시원 할 때 심어야합니다..

고수풀을 키우는 방법

늦은 봄부터 초여름에 씨앗을 심습니다. 식물은 풍부하고 배수가 잘되는 토양과 적당량의 물이 필요합니다. 양토 또는 모래 토양에서 최고의 생산을 위해 햇볕이 잘 드는 곳에 뿌리십시오. 씨앗을 15 인치 간격으로 8-10 인치 간격으로 배치하십시오. 한여름에는 고수풀 꽃이 흰색 레이스 움 벨로 나타납니다. 몇 주 안에 식물은 씨앗을 놓을 것입니다. 방치는 실제로 고수를 키우는 가장 좋은 방법입니다.

고수 씨앗의 형성은 하루 길이, 햇빛 및 온도에 따라 다릅니다. 실란트로는 더운 기후와 짧은 기간 동안 성장이 짧은시기입니다. 여름 중반에 자란 식물은 고온으로 인해 4-6 주 만에 볼트로 고정됩니다. 볼트로 느리게 말하지 않는 실란트로 종자의 품종은 가장 빠른 고수풀 작물을 생산할 것입니다. 볼트가 느리다는 것은 식물이 빨리 씨앗을 형성하지 않으며 실란트로 잎에 더 적합 함을 의미합니다.

실란트로 식물에서 고수풀을 수확하는 방법

고수풀 씨앗은 식물을 떨어 뜨리기 전에 수확해야합니다. 예쁜 꽃은 꿀벌과 나비에게 매력적이며 수분 후 씨앗으로 변합니다. 씨앗은 작으며 익 으면 줄기에서 느슨해집니다. 오래된 꽃 줄기 아래에 가방을 놓고 잘라냅니다. 줄기를 봉지에 흔들면 익은 씨앗이 떨어집니다. 씨앗은 가능한 빨리 사용하는 것이 좋지만 단단히 밀봉 된 용기에 보관할 수 있습니다.

고수풀 씨앗을 사용하는 방법

고수풀은 요리에 사용하기 위해 양념 분쇄기 또는 박격포와 유봉에 분쇄해야합니다. 또한 씨앗을 토스트하여 풍미를 이끌어 내거나 꽃다발 천으로 치즈 천으로 다른 조미료로 포장 할 수 있습니다. 지상 씨앗은 아랍 조미료 인 타 클리 아 (Taklia), 가람 마살라 (garam masala)와 같은 카레 가루에서 가장 흔히 발견됩니다. 수프, 스튜, 구운 식품, 디저트 및 고기의 문지름으로 사용됩니다..