Lovage Herb Harvest-Lovage 잎을 고를 때

로바 지, 때로는 “파슬리 사랑,” 실제로 파슬리 가족의 일원입니다. 사랑의 명명법은 사랑의 묘약으로 사용되는 것과 관련이 있습니다. 사실, 샤를 마뉴 황제는 황제가 그의 모든 정원에서 자라야한다고 결정했다. 절망적 인 로맨틱!

'lovage'라는 이름은 실제로 속명을 변경 한 것입니다. 레위 스, 이것은 식물의 리구 리아 기원을 나타냅니다. Lovage는 다른 많은 고대 허브와 마찬가지로 지중해에서 우박합니다..

로바지는 수많은 용도로 사용됩니다. 잎을 씹는 것은 호흡을 달래는 것으로 알려졌으며 우리가 껌을 씹는 것처럼 미국 식민지 사람들이 뿌리를 씹었습니다. 발진을 없애고 목욕에 주입하여 향기를 더하는 데 사용되었습니다. 중세 여성들은 목 주위에 많은 무리를 지어 불쾌한 냄새를 피했습니다..

셀러리와 파슬리의 조합으로 설명 된 맛으로, lovage는 감자와 같은 다른 부드러운 음식의 맛을 향상시킵니다. 수프, 야채 또는 생선에 첨가 된 사랑과 마찬가지로, 샐러드에 첨가 된 미량의 양이 그들에게 혜택을줍니다. 사랑을 추가하면 소금의 필요성이 줄어 듭니다..

로바 지 잎을 고를 때

사랑은 Simon과 Garfunkel의 파슬리, 세이지, 로즈마리 및 백리향의 허브 정원에 포함되지 않지만 확실히 역사에 자리 잡고 있습니다. 이 단단하고 활발한 다년생 식물은 여러 가지 방법으로 사용될 수 있으며 식물 전체가 먹을 수 있지만 잎은 주로 사용됩니다.

이 강건한 다년생 식물은 높이가 6 피트 (약 2m)까지 자랄 수 있으며 셀러리와 비슷한 커다란 짙은 녹색 잎으로 장식되어 있습니다. 여름에는 약초가 크고 평평한 노란 꽃으로 피고 있습니다. 첫 번째 재배 시즌 후 수확 lovage 허브.

Lovage를 수확하는 방법

언급했듯이 첫 번째 성장기 후에 사랑을 선택하기 시작할 수 있습니다. 에센셜 오일이 절정에 이른 아침에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이슬이 마를 때까지 lovage 수확을 시작하지 마십시오. 잎을 씻지 않으면 필수 아로마 오일이 손실됩니다..

Lovage는 신선하게 사용하거나 밀봉 된 백에 냉동 보관하거나 건조 할 수 있습니다. 사랑을 말리려면 절단을 작은 묶음으로 묶고 어둡고 통풍이 잘되는 방에 거꾸로 매달아 놓으십시오. 시원하고 어두운 곳에 밀봉 된 유리 병에 말린 허브를 보관하십시오. 1 년 이내에 말린 사랑을 사용하십시오.