미쓰 바 공장 정보 일본 파슬리 재배에 대해 알아보기

일본 미쓰 바 파슬리 (암호 화폐 자포니카)는 당근을 포함하는 미나리과 가족의 일원입니다. 이 식물은 기술적으로는 2 년마다 또는 매년 약초이지만, 일본에서는 파슬리를 일본에서 채소로 재배하는 것이 더 일반적입니다.

Mitsuba는 Purple-Leaved Japanese Wild Parsley, Mitsuba 및 Purple-Leaved Japanese Honewort라는 이름으로도 볼 수 있습니다. 식물은 자라며 자주색 / 청동 줄기에서 자라는 하트 모양의 뻗은 잎으로 약 18-24 인치 높이 약 8 인치 x 8 인치입니다. 한여름에 식물 꽃은 밝은 분홍색입니다..

일본 파슬리 사용

미쓰 바는 동아시아 출신입니다. 단풍이 다음과 같은 다른 그늘 애호가와 잘 대비되는 그늘 정원에서 사용할 수 있습니다.

• 호 스타스
• 고비
• 솔로몬의 인장
• 비둘기 같은
• 룽 워트

아시아 요리에서 일본 파슬리는 조미료로 사용되며, 강장제와 잎과 뿌리는 야채로 조리되며 콩나물은 샐러드로 먹습니다. 식물의 모든 부분은 뿌리에서 씨앗까지 먹을 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은 반복적 인 접촉으로 인한 독성 영향 (피부염)과 다량의 식물 섭취로 인한 독성에 대해보고합니다. 풍미는 파슬리, 밤색 및 고수풀과 결합 된 셀러리와 유사하다고합니다. m!

추가 미쓰 바 공장 정보

사랑스러운 개미 잎은 때로는 일본 꽃꽂이 (이케 바나)에 사용됩니다. 줄기는 행복한 커플에게 행운을 가져다 줄 일본 전통 요리를 장식하기 위해 매듭으로 묶여 있습니다..

이것은 그늘이 진 지역의 습한 조건을 선호하는 적당히 자라는 식물입니다. 겨울에는 강건하지 않고 다시 죽을 것이지만, 걱정할 필요는 없습니다. Mitsuba는 쉽게 자기 씨를 뿌리고 다른 작물은 의심 할 여지없이 봄의 토양에서 엿볼 것입니다. 어떤 사람들은 일본 파슬리가 침략적 일 수 있다고보고합니다. 꽃이 피는 곳을 더 잘 제어하려면 씨앗을 가지기 전에 꽃을 줄이십시오..

일본 파슬리 재배

일본 파슬리는 언급 한 바와 같이 나무 아래에서 촉촉하고 그늘진 지역 인 USDA 존 4-7에서 재배 할 수 있습니다. 다른 허브와 달리, Mitsuba는 습기를 유지하고 싶어하지만 다른 허브와 마찬가지로 "젖은 발"을 원하지 않기 때문에 여기에 좋은 선이 있습니다. 배수가 잘되는 곳에 파슬리를 심어야합니다.

일본 파슬리를 재배 할 때는 4 월에 실내에 씨앗을 뿌리거나 외부 온도가 올라가서 직접 파종 할 때까지 기다리십시오. 발아는 상당히 빠릅니다. 묘목이 작을 때, 아마도 풍미도 좋아하는 슬러그와 달팽이로부터 보호되어야합니다. 이 사람들 외에, Mitsuba는 심각한 해충이나 문제가 없습니다..

다른 허브와 마찬가지로 한 번에 몇 개의 잎으로 일본 파슬리를 수확하십시오. 마지막 순간에 신선하게 요리하거나 요리에 추가하십시오. 지나치게 익히는 미츠 바는 훌륭한 향기와 풍미를 파괴합니다.