백리향 저장-수확 후 신선한 백리향 건조

백리향 수확시기와 방법을 알면 건조시 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 우디 줄기 나물은 최고 풍미를 위해 개화 직전에 가장 잘 수확됩니다. 성장 노드 직전에 신선한 백리향 건조를 위해 줄기를 자릅니다. 이것은 부싱을 증가시키고 맛있는 잎을 지속적으로 공급합니다. 아침은 백리향을 수확하기에 가장 좋은 시간입니다.

백리향을 건조하는 방법

백리향을 수확 한 후에는 씻어서 여분의 물을 털어냅니다. 줄기 전체를 ​​말리거나 작은 잎을 제거하도록 선택할 수 있습니다. 잎은 줄기에서 더 빨리 건조되지만 이미 건조 된 허브 조각에서 더 쉽게 제거됩니다..

잎을 제거하려면 엄지와 집게로 줄기의 끝을 꼬집고 줄기를 당깁니다. 나뭇잎이 떨어집니다. 주변 나뭇 가지를 제거하고 신선한 백리향 건조를 진행하십시오..

탈수기에서 신선한 백리향 건조

허브를 건조시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 식품 탈수기에서 신선한 백리향을 건조시키는 것은 빠르고 곰팡이를 예방합니다. 필요한 따뜻한 조건에서 건조되는 허브의 수분은 해당 지역에 너무 많은 습도가있는 경우 곰팡이가 생길 수 있습니다. 탈수기에서 백리향을 건조 시키려면 줄기를 장치와 함께 제공되는 랙의 단일 층에 놓으십시오. 줄기는 이틀 안에 마르고 잎을 벗길 수 있습니다.

교수형에 의해 백리향을 건조하는 방법

전통적으로 많은 약초가 교수형에 의해 건조되었습니다. 이것은 오늘날에도 여전히 유용한 관행이며 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 줄기를 잡고 함께 묶습니다. 다발을 묶고 온도가 적어도 50F (10 ℃)이고 습도가 낮은 곳에 매달아 놓으십시오. 줄기가 말리는 데 일주일 이상 걸릴 수 있습니다 .

신선한 백리향 건조의 다른 방법

잎을 건조시키는 것이 약초를 보존하는 가장 빠른 방법입니다. 잎이 줄기에서 분리되면 쿠키 시트에 놓을 수 있습니다. 반나절 후에 저어주세요. 잎은 며칠 만에 완전히 건조됩니다..

백리향 저장

백리향을 올바르게 보관하면 본질과 향이 보존됩니다. 말린 약초를 어둡고 어두운 곳의 밀폐 용기에 넣으십시오. 빛과 수분이 허브의 풍미를 떨어 뜨립니다.