경사로 사용 정원에서 야생 부추 경사로를 성장시키는 방법

램프 야채 식물 (부추 속 트리코 쿰)는 애팔 래 치아 산맥, 캐나다 북쪽, 서쪽은 미주리 주와 미네소타, 남쪽은 노스 캐롤라이나와 테네시 주 출신입니다. 가파른 습한 낙엽 숲의 그룹에서 일반적으로 가파른 경사로가 발견됩니다. 양파, 부추, 마늘 공장의 사촌 인 램프는 또한 인기를 불러 일으키는 매운 야채입니다..

경사로는 전통적으로 재배되는 것이 아니라 사료로 만들어졌으며 잎으로 쉽게 식별됩니다. 일반적으로 각 전구에서 두 개의 넓고 평평한 잎이 만들어집니다. 그것들은 가볍고 은빛 녹색이며 1-2 1/2 인치 너비와 5-10 인치 길이입니다. 봄의 꽃이 피고, 잎은 6 월까지 시들어 죽으며 작은 흰 꽃이 핍니다.

이름의 기원에 대해서는 약간의 차이가 있습니다. 일부 사람들은“램프”라는 이름이 양자리 램의 단축 버전, 4 월의 조디악 표지판, 경사로가 올라 가기 시작하는 달이라고 말합니다. 다른 사람들은“ramp”이“ransom”이라는 비슷한 영국식 식물에서 유래했다고 말합니다 (부추 속 ursinus)를 이전에 '램슨'이라고했습니다.

경사로 사용

경사면은 구근과 잎을 위해 수확되며 마늘 같은 향기가 나는 파와 같은 맛이납니다. 당시에는 보통 계란과 감자와 함께 동물성 지방 버터에 튀겨 지거나 수프와 팬케이크에 첨가되었습니다. 초기 식민지 주민과 아메리칸 인디언은 경사로를 소중히 여겼습니다. 그들은 몇 달 동안 신선한 채소를 먹지 않은 채 중요한 이른 봄의 음식 공급원이었으며“토닉”으로 간주되었습니다. 램프는 나중에 사용하기 위해 절이거나 건조시킬 수도 있습니다. 오늘날 그들은 고급 식당에서 버터 또는 올리브 오일로 볶은 것으로 발견됩니다..

경사로와 그 친척들은 의학적 질병을 치료하기 위해 의학적으로 사용되어 왔으며, 이러한 구제 수단 중 하나는 현대 의학의 세계로 넘어갔습니다. 마늘과 경사로의 가장 일반적인 용도 중 하나는 내부 벌레를 추방하는 것이 었으며 현재 농축 형태가 상업적으로 생산됩니다. 과학적 이름 인 Allium, 모든 양파, 마늘 및 경사로의 그룹 이름에서 비롯된 allicin이라고합니다..

야생 부추 경사로를 성장시키는 방법

언급 한 바와 같이, 경사로는 일반적으로 재배되고 재배되지 않습니다-그것은 상당히 최근까지입니다. 경사는 지역 농민들이 재배 한 많은 농민 시장에서 찾을 수 있습니다. 이것은 어떤 사람들이 그들에게 소개 된 곳일 수 있습니다. 이것은 더 많은 경사로에 대한 시장을 창출하고 있으며, 그 결과 더 많은 농부들이 농사를 짓기 시작하고 많은 가정 정원사를 흥분시킵니다..

그렇다면 어떻게 야생 경사로를 키우십니까? 그것들은 풍부하고 촉촉하며 배수가 잘되는 토양이 유기물 함량이 높은 그늘에서 자연적으로 자라는 것을 명심하십시오. 젖은 숲 바닥을 생각하십시오. 그들은 씨앗이나 이식을 통해 자랄 수 있습니다.

씨앗은 늦여름에 얼어 붙지 않아 토양이 얼어 붙지 않을 수 있습니다. 씨앗은 휴면 상태를 깨기 위해 따뜻하고 촉촉한 기간이 필요하고 추운 기간이 필요합니다. 파종 후 온난화가 충분하지 않으면 씨앗은 두 번째 봄까지 발아하지 않습니다. 따라서 발아에는 6 개월에서 18 개월이 걸릴 수 있습니다. 아무도 이것이 쉽지 않을 것이라고 말하지 않았습니다..

퇴비화 된 잎이나 부패하는 식물과 같이 부패하는 산림 토양에서 발견되는 많은 유기물을 포함시켜야합니다. 잡초를 제거하고 토양을 풀고 갈아서 좋은 종자 층을 준비하십시오. 땅 위에 씨앗을 얇게 뿌리고 토양에 부드럽게 누릅니다. 수분을 유지하기 위해 수 인치의 잎으로 램프 종자를 물로 덮고 덮으십시오.

이식을 사용하여 경사로를 늘리는 경우 2 월 또는 3 월에 구근을 심으십시오. 전구를 3 인치 깊이와 4-6 인치 간격으로 설정하십시오. 퇴비 잎 2-3 인치로 물을 뿌리고 침대를 멀칭.