코라 산 밀은 어디에서 성장합니까

아마 퀴 노아와 아마도 파로에 대해 들어 봤지만 카무 트는 어떻습니까? '밀'이라는 고대 이집트 단어 인 카 무트 (Kamut)는 코라 산 밀로 만든 마케팅 제품에 사용되는 등록 상표입니다. 듀럼 밀의 고대 친척트리 티쿰 듀럼), 코라 산 밀 영양은 일반 밀 곡물보다 20-40 % 더 많은 단백질을 함유합니다. 코라 산 밀 영양은 또한 지질, 아미노산, 비타민 및 미네랄에서 상당히 높습니다. 풍부하고 버터 같은 맛과 자연스러운 단맛이 있습니다.

코라 산 밀은 어디에서 자 랍니까?

코라 산 밀의 정확한 기원을 아는 사람은 없습니다. 페르시아만에서 시작된 초승달 모양의 비옥 한 초승달, 현대의 남부 이라크, 시리아, 레바논, 요르단, 이스라엘, 이집트 북부에서 비롯된 것으로 추정됩니다. 또한 고대 이집트인으로 거슬러 올라가거나 아나톨리아에서 유래했다고한다. 전설에 따르면 노아는 곡식으로 곡식을 가져 왔으므로 일부 사람들에게는“예언자의 밀”이라고 알려져 있습니다.

근동, 중앙 아시아 및 북아프리카는 의심 할 여지없이 코라 산 밀을 소규모로 재배하고 있었지만 현대에는 상업적으로 생산되지 않았습니다. 그것은 1949 년에 미국에 도달했지만 관심이 부진했기 때문에 상업적으로 성장한 적이 없다.

코라 산 밀 정보

그럼에도 불구하고 사실이나 허구가 아닌 다른 코라 산 밀 정보는 고대 곡물이 제 2 차 세계 대전 공군에 의해 미국으로 가져 왔다고 말합니다. 그는 이집트 다 쉐어 근처의 무덤에서 소량의 곡물을 찾아서 가져 갔다고 주장한다. 그는 친구에게 밀 커널 36 개를 주었고, 그 친구는 몬태나 밀 농부 인 아버지에게 보냈다. 아버지는 곡물을 심고 수확하여“Kut Tut 's Wheat”라는 지역 박람회에서 참신함을 보여주었습니다.

T. Mack Quinn이 마지막 병을 얻은 1977 년까지 참신함이 사라졌다. 그와 그의 농업 과학자와 생화학 자 아들은 곡물을 연구했습니다. 그들은이 유형의 곡물이 실제로 비옥 한 초승달 지역에서 유래 한 것을 발견했습니다. 그들은 코라 산 밀 재배를 시작하기로 결정하고 상표명 "카 무트 (Kamut)"를 만들었습니다. 이제 우리는이 유쾌하고 바삭 바삭하며 영양이 풍부한 고대 곡물의 수혜자입니다..