잣은 어디서 나오는가 잣은 자라는 것에 대해 배우십시오
북미 지역에서 번성 할 수있는 적당한 크기의 씨앗을 생산할 소나무가 몇 가지 있습니다. 잣을 키우는 방법을 알고 나면 가족이 사용할 수 있도록 씨앗을 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.
잣을 키우는 방법
샐러드, 파스타, 페스토 및 기타 요리에 구운 잣은 모든 요리법에 영양이 풍부한 크런치와 흙 맛을 더합니다. 잣 수확은 힘든 과정이며 대부분의 종자 생산자가 가져 오는 무거운 가격표에 추가됩니다. 뒷마당 표본으로서, 잣 나무는 건축 학적 매력을 더하는 강력하고 매력적이며 오래 지속되는 식물입니다. 견과류 나무로 유용한 미국산 소나무가 여러 개 있습니다.이 중 하나는 2 년 또는 3 년 이상의 식물로 구입하거나 신선한 씨앗으로 뿌릴 수 있습니다.
피 너스 피네 아 대부분의 상업용 견과류를 수확하는 소나무의 표본입니다. 잣을 키울 때는 쉽게 수확 할 수있을만큼 큰 씨앗과 지역에 적합한 나무를 가진 다양한 소나무를 선택하십시오. 다행히도 대부분의 소나무는 광범위한 토양과 기후에 내성이 있습니다. 정확한 지역은 다양성에 따라 다르지만 대부분은 미국 농무부 지역 1 ~ 10에 대해 강건합니다..
잣나무는 200 피트 높이의 몬스터부터 10 피트 높이의 부시에 이르기까지 다양합니다. 좋은 크기의 견과류와 손쉬운 관리로 시도해야 할 4 가지 종은 다음과 같습니다.
- 스위스 스톤 파인 (Pinus Cembra)
- 한국 소나무 (피 누스 코라이 엔시스)
- 콜로라도 피니언 소나무 (Pinus 새싹)
- 단일 잎 피니언 (피 너스 모노 필라)
땅에 갈 준비가 된 씨앗이나 화분에 대해서는 평판이 좋은 딜러에게 문의하십시오.
잣을 키울 때 예상되는 것
소나무는 6 년에서 10 년 안에 종자 크기가 큰 콘을 생산하기 시작할 것입니다. 견과류를 수확하기 전에 수년간 나무를 돌봐야하기 때문에 이것은 분명히 빠른 약속이 아닙니다..
대부분의 잣 종은 습식 점토에서 모래, 마른 양토에 이르기까지 다양한 토양에서 번성 할 수 있습니다. 재배지에 유기물을 첨가하고 좋은 배수를 보장하면 더 많은 견과류를 생산하는 더 빨리 자라는 나무를 승진시킬 것입니다.
식물은 단기간 동안 가뭄에 대한 내성이 있지만 평균 수분을 제공하면 식물의 건강과 성장을 향상시킬 수 있습니다.
성숙한 건강한 나무가 있으면 콘을 수확 할 수 있지만 범퍼 작물을 기대하지는 마십시오. 콘 생산은 기후와 날씨의 영향을받으며 각 콘은 35 ~ 50 개의 씨앗 만 포함 할 수 있습니다. 그것은 전체 가족에게 먹이를 줄 파인 너트를 얻기 위해 많은 수확입니다..
잣 수확
나무가 큰 원뿔을 만들면 수확 할 때입니다. 나무 높이에 따라 잣 생산에서 가장 큰 문제가 될 수 있습니다. 고리를 사용하거나 상업용 나무 통을 임대하여 콘을 제거하십시오. 당신은 또한 지상에서 성숙한 콘을 집어 올릴 수 있지만 그것에 대해 빨리하십시오! 수많은 동물과 조류 종도 씨앗을 맛볼 수 있으며 견과류에 대한 치열한 경쟁이있을 것입니다.
원뿔이 있으면 치료하고 추출해야합니다. 가장 쉬운 방법은 콘을 따뜻하고 건조한 곳에 삼베 주머니에 넣는 것입니다. 콘이 완전히 건조되면, 가방을 잘 밀어서 콘을 열고 씨앗을 풀어줍니다..
이제 왕겨에서 꺼내서 씨앗을 말리십시오. 씨앗이 마르면 끝났다고 생각되면 다시 생각하십시오. 잣에는 부드러운 고기를 둘러싸는 선체 또는 껍질이 있습니다. 작은 호두 까기 인형을 사용하여 선체를 제거하십시오.
씨앗은 얼거나 구울 수 있습니다. 냉동 씨앗은 몇 달 동안 지속되는 반면 기름이 풍부한 구운 씨앗은 기름이 썩은 냄새를 내고 씨앗의 맛을 망치지 않도록 몇 주 내에 사용해야합니다..
