호박이 수확 준비가되면 호박 호박 수확

주키니는 여름 스쿼시로, 멜론, 호박, 오이 및 조롱박도 서식하는 Cucurbita 가족의 일원입니다. 주키니는 기원전 5,500 년으로 거슬러 올라갑니다. 남미 북부에서 그것은 유럽 탐험가들에 의해“발견”되었고 그들의 원 산국에 소개되었습니다..

주키니는 은빛 회색 줄무늬가 굵은 짙은 녹색 잎을 가진 덤불이 아닌 비 식물에서 자랍니다. 이 큰 잎은 과일에 그늘을 제공하지만 과일과 함께“숨바꼭질”을하는 경향이 있습니다. 따라서 1 분 동안 작은 애호박을 먹고 다음 번에 과일 맛이 나게됩니다. 그래서 애호박 식물을 따는 것이 중요합니다. 매머드 과일은 거친 외관으로 내부에서 끈적 거리는 경향이 있습니다. 일반적으로 애호박 식물을 채집 할 때 달콤하고 온화한 작고 부드러운 과일을 찾고 있습니다.

식물은 수꽃과 암꽃을 모두 생산하기 때문에 공간이 한정된 사람들을 위해 성장하기에 완벽한 스쿼시입니다. 건강 식물 하나가 대부분의 소가족에게 충분한 과일을 생산할 것입니다. 사실, 적절한 시간과 조건에서 호박을 수확하고 보관하는 것은 의심 할 여지없이 가족뿐만 아니라 친구와 대가족에게도 충분한 과일을 제공 할 것입니다! 그래서 호박은 언제 고를 준비가 되었습니까??

호박을 수확하는 방법과시기

이상적으로는 6-8 인치 길이의 과일이있을 때 호박 스쿼시 수확이 시작됩니다. 일부 품종에는 여전히 최대 1 피트까지 먹을 수있는 과일이 있습니다. 즉, 과일을 너무 오래 방치하면 씨앗과 껍질이 굳어 져서 맛이 없습니다..

자주 선택하면 과일 생산이 서두르 며 이는 좋은 일이 아닐 수도 있습니다. 당신과 당신이 합리적으로 사용할 수있는 것보다 더 많은 호박에서 익사하는 것을 발견하면, 생산 속도를 늦추기 위해 식물에 약간의 과일을 남겨 두십시오..

과일은 또한 짙은 녹색 (또는 다양성에 따라 노란색 또는 흰색)이고 단단해야합니다. 과일이 흐릿하게 느껴지면 썩었을 가능성이 있으므로 버려야합니다.

호박 수확 및 보관

호박 스쿼시 수확시 식물에서 과일을 꺼내지 마십시오. 식물을 손상시킬 수 있습니다. 줄기에서 식물에서 과일을 잘라.

넓은 잎으로 주키니 과일을 발견하기가 어려울 수 있으므로 거인은 종종 과일을 보지 못했던 곳에 숨어 있습니다. 나뭇잎 아래에 숨겨진 과일이 있는지 확인하십시오. 깨지기 쉬운 잎과 줄기가 손상되지 않도록 사냥 할 때 조심하십시오..

과일을 수확 했으므로 어떻게 보관합니까? 씻지 않은 애호박은 구멍이 뚫린 비닐 봉지에 최대 일주일 동안 보관하거나 추후에 사용할 수 있도록 과일을 얼립니다. 이를 수행하는 몇 가지 방법이 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 호박을 갈아서 소쿠리에 버린 다음 부드럽게 짜서 과도한 수분을 제거하십시오..

밀봉 된 쿼트 크기의 냉동 백에 넣고 냉동실에 쌓을 수 있도록 평평하게 얼립니다. 나는 최종 결과가 호박 빵 또는 호박 케이크 튀김 일 가능성이 있기 때문에 파쇄했습니다. 과일을 씻고 말리고 1 인치 큐브로 자른 다음 냉동실 가방에 담을 수도 있습니다. 어쨌든 냉동 호박은 최대 3 개월간 지속됩니다..