아카시아 꿀은 아카시아 꿀 사용 및 이점에 대해 무엇을 배우는가

아카시아 꿀은 보통 무색이지만, 때로는 레몬 옐로우 또는 옐로우 / 그린의 색조가 있습니다. 왜 그렇게 추구합니까? 아카시아 꿀을 생산하는 꽃의 꿀은 항상 꿀 작물을 생산하지는 않기 때문에.

아카시아 꿀은 어디에서 왔을까요? 나무와 지리에 대해 조금 알고 있다면, 아카시아 꿀은 세계의 아열대 지방에서 열대 지역, 특히 호주 출신 인 아카시아 나무에서 나온다고 생각할 수 있습니다. 글쎄, 당신은 틀릴거야. 아카시아 꿀은 실제로 검은 메뚜기 나무에서 나옵니다.Robinia pseudoacacia)는 북미 동부 및 남동부 출신으로 '가짜 아카시아'라고도합니다.

검은 메뚜기 나무는 놀라운 꿀을 생산할뿐만 아니라 (벌은 꿀을 생산합니다), 완두콩 또는 Fabaceae 가족의 일원으로서 질소를 토양에 고정시켜 손상되거나 열악한 토양에 적합합니다..

검은 메뚜기 나무는 빠르게 자라며 성숙 할 때 높이 12-21m (40-70 피트)에 도달 할 수 있습니다. 나무는 촉촉하고 비옥 한 토양에서 번성하며 종종 빨리 자라고 뜨거워 장작으로 자랍니다..

아카시아 꿀 정보

불행히도 검은 메뚜기는 항상 꿀을 생산하지는 않습니다. 꽃의 과즙 흐름은 기상 조건의 영향을 받기 때문에 나무에는 꿀이 1 년이 될 수 있지만 5 년 동안 다시는 꿀이 없을 수 있습니다. 또한, 넥타 흐름이 양호한 해에도 개화 기간은 약 10 일로 매우 짧습니다. 따라서 아카시아 꿀이 그렇게 많이 찾는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 꽤 드물다.

그러나 아카시아 꿀의 인기에 대한 주요 이유는 영양소 값과 천천히 결정화하는 능력 때문입니다. 아카시아 꿀은 과당이 높기 때문에 매우 천천히 결정화됩니다. 그것은 다른 모든 꿀 종류의 알레르기가 가장 적습니다. 꽃가루 함량이 낮아 많은 알레르기 환자에게 적합합니다..

아카시아 꿀 사용

아카시아 꿀은 방부제, 치유 및 항균 특성, 낮은 꽃가루 함량 및 천연 항산화 제로 사용됩니다..

그것은 다른 여보와 같은 방식으로 사용되거나 음료수에 휘젓거나 제빵에 사용될 수 있습니다. 아카시아 꿀은 매우 순수하기 때문에 다른 맛을 능가하지 않는 가볍게 달콤하고 온화한 꽃 맛이있어 영양가 높은 감미료 옵션입니다..