배가 잘 익은 배는 언제 배나무 수확 시간에 대해 배웁니다

좋은 것을 기다리는 것은 항상 어렵지만 종종 기다리는 것은 경험을 향상시킵니다. 배의 경우입니다. 배는 나무에서 가장 잘 익지 않습니다. 그들은 내부에서 익히고 부드럽고 거친 질감의 부드러운 인테리어를 개발합니다..

배는 손으로 먹거나 통조림으로 만든 최상의 결과를 위해 단단하고 육즙이 있어야합니다. 습관적인 통조림은 배를 줍는 방법과 언제 사용할 준비가되었는지 알고 있습니다. 전문가의 조언을 받아 수확물이 자라지 않도록하고 농작물을 최대화하십시오.

전문 재배자에 따르면 배는 줄기가 아닌 나무에서 익도록해야합니다. 이것은 배가 식물에서 과도하게 발달하여 부드러운 질감과 과당을 낳기 때문입니다. 배가 달콤하게 붉어졌지만 여전히 단단하고 약간 잘 익은 배를 선택하면 카운터 또는 종이 봉지에서 일주일 동안 숙성시킬 수 있습니다.

맛있는 맛은 약 일주일 후에 나올 것이며 육체는 최고의 질감에 접근합니다. 각 과일은 환경 요인으로 인해 약간 다른시기에 최고의 성숙 상태가 될 것이므로 배 나무를 수확 할 때 각 포메는 따기 전에 개별적으로 고려해야합니다..

배나무 수확 시간

배 과일 따기 최적의 시간은 지역에 따라 다릅니다. 8 월경 미국 농무부 구역 5와 6이 수확됩니다. 따뜻한 기후는 성숙한 과일을 조금 더 일찍 기대할 수 있습니다.

과일이 충분히 성숙한 지 확인하기 위해 몇 가지 과일을 검사하는 것으로 시작해야합니다. 아주 어린 배는 가지를 떠난 후 필요한 설탕을 생산할만큼 충분히 개발되지 않습니다. 배를 손으로 부드럽게 잡고 가지에서 가볍게 기울입니다. 과일이 쉽게 빠지면 먹을 준비가 된 것입니다. 저항하는 사람들은 조금 더 성숙하기 위해 나무에 남아 있어야합니다.

이 손 따기 테스트는 배 과일 따기 시작시기를 결정하는 가장 좋은 방법입니다. 질감과 색상이 다양성에 따라 다르고 성숙도에 대한 좋은 지표는 아니기 때문입니다..

배를 선택하는 방법

배나무를 수확 할 때는 바구니 나 다른 용기가 있어야합니다. 나는 과일을 쿠션하고 타박상을 방지하기 위해 접시 타월로 광산을 줄을 좋아합니다. 숙성 된 배 과일을 쉽게 분리하고 나면 실내에서 가져와 숙성시킵니다. 배를 화씨 30도 (-1 ° C)에서 보관하면 배를 더 오래 유지할 수 있습니다. 이 냉각 기간은 숙성 과정을 향상시킵니다.

Bartlett 배는 하루나 이틀 만 식히면되지만 다른 많은 품종은 2 주에서 6주의 냉각 효과가 있습니다. 그런 다음 숙성의 시간입니다. 당신은 단순히 65-75도 (18-23 ℃)의 온도에서 카운터에 배를 남겨 두거나 바나나 또는 사과와 함께 종이 봉지에 넣을 수 있습니다. 이 과일은 에틸렌 가스를 방출하여 숙성을 장려합니다. 단기간에 완벽한 과일을 생산하는 더 빠른 방법입니다.

타이밍과 손 테스트는 배나무를 수확하고 간식이나 보존을 위해 최고의 시식 과일을 얻는 열쇠입니다.