향신료로 아니스-아니스 식물 사용법 알아보기

식물이자를 정도로 충분히 클 때마다 아니스 식물을 수확 할 수 있습니다. 작고 향기로운 씨앗은 꽃이 피고 약 한 달 후에 수확 준비가되었습니다..

구운 아니스 씨앗 (아니스)은 매운 쿠키, 케이크 및 빵을 만드는 데 사용됩니다. 그들은 또한 맛있는 시럽을 만듭니다. 씨앗은 양배추와 다른 십자화과 야채, 구운 또는 찐 뿌리 채소, 수프 또는 스튜를 포함한 뜨거운 요리에도 포함됩니다..

아니스 향이 나는 술은 스페인어를 사용하는 많은 국가에서 전통적입니다. 멕시코에서는 아니스가 핫 초콜릿 음료 인 "atole de anis"의 주요 성분입니다..

씨앗은 부엌에서 가장 일반적으로 사용되지만 아니스 잎은 신선한 던지기 샐러드에 풍미를 더합니다. 그들은 또한 다양한 요리에 매력적이고 풍미있는 장식입니다.

구취를 완화하기 위해 몇 가지 아니스 씨앗을 씹습니다. 보고에 따르면, 아니스는 장 가스 및 기타 위장 불만에 대한 효과적인 치료법입니다.

아니스는 쥐의 궤양 증상을 개선시키는 것으로 입증되었지만 아직까지 인간 연구는 없었습니다..

아니스는 콧물, 생리 불편, 천식, 변비, 발작, 니코틴 중독 및 불면증을 포함한 다양한 조건의 치료제로도 사용됩니다..

노트: 아니스를 의약으로 사용하기 전에 의사 나 전문 약초 사에게 조언을 구하십시오..