감귤 잎 식용인가-오렌지와 레몬 잎을 먹는

감귤 잎은 멋진 냄새가 나지만 대부분의 사람들은 쓴 맛과 섬유질 질감에 열광하지 않습니다. 그러나 그들은 다양한 요리, 특히 오렌지와 레몬 잎에 맛있는 맛과 향기를 전달합니다. 레몬 잎과 다른 감귤류 사용에 대한 몇 가지 아이디어를 살펴보십시오..

감귤 잎을 먹는 방법?

감귤 잎은 종종 미트볼, 닭 가슴살, 구운 돼지 고기 또는 해산물을 싸서 이쑤시개로 고정하고 구이, 찜 또는 구운 데 사용됩니다. 오렌지 잎 사용에는 훈제 모짜렐라 덩어리, 구다 또는 다른 풍미있는 치즈 덩어리를 감싸는 것도 포함됩니다. 감귤 잎을 스프, 소스 또는 카레에 던지기.

레몬 잎을 사용하는 것은 종종 정향이나 계피와 같은 향신료와 함께 베이 잎을 사용하는 것과 비슷합니다. 감귤류는 파인애플이나 망고와 같은 과일과 샐러드 또는 디저트에 잘 어울립니다. 그들은 또한 레몬 또는 오렌지 맛 디저트에 멋진 장식을합니다.

오렌지와 레몬 잎 사용에는 뜨겁고 탠지 티가 포함될 수 있습니다. 잎을 부수고 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 5 분 동안 끓여 식히고 긴장시키고 봉사하십시오. 마찬가지로 젊고 부드러운 잎을 뜨거운 사이다, mulled 와인 또는 뜨거운 토디에 첨가하십시오. 식초 나 올리브 오일에 감귤 잎을 주입 할 수도 있습니다.

오렌지와 레몬 잎을 먹는 : 신선한 잎을 얻기

감귤 잎은 건조 될 수 있지만, 잎은 쓴 맛이있어 신선하게 사용하는 것이 훨씬 좋습니다. 열대 기후에 살지 않으면 항상 실내에서 감귤 나무를 키울 수 있습니다.

마이어 레몬, 칼라 몬딘 오렌지 및 기타 드워프 품종은 실내 재배에 인기가 있습니다. 감귤 나무에는 밝은 햇빛이 많이 필요하기 때문에 겨울에는 형광등이 필요하거나 빛이 자랄 수 있습니다. 평균 온도는 약 65F (18C)입니다..