벨기에 꽃가루 정보-Witloof 치커리 식물 재배를위한 팁

Witloof chicory는 초본 비엔날레로 수백 년 전에 커피의 저렴한 대용품으로 재배되었습니다. 민들레처럼, witloof는 큰 뿌리를 자랍니다. 유럽의 농민들이 자라서 자바로 성장하고, 수확하고, 저장하고, 자르는 것이이 근본 원인이었습니다. 그리고 약 200 년 전에 벨기에의 한 농부가 놀라운 발견을했습니다. 그가 그의 지하실에 저장 한 목초 치커리 뿌리가 돋아났습니다. 그러나 그들은 보통 민들레 같은 잎을 자라지 않았습니다..

대신 치커리 뿌리는 cos 양상추와 같이 작고 뾰족한 잎 머리를 자랐습니다. 더욱이, 새로운 성장은 햇빛 부족으로 표백되었다. 싱싱한 질감과 크림 같은 달콤한 맛이있었습니다. chicon이 태어났다.

벨기에 상생 정보

몇 년이 걸렸지 만 chicon이 붙잡고 상업 생산 으로이 특이한 야채가 벨기에 국경 너머로 퍼졌습니다. 상추 같은 품질과 크림 같은 흰색으로 인해 chicon은 흰색 또는 벨기에 식으로 판매되었습니다..

오늘날 미국은 매년 약 5 백만 달러 상당의 치콘을 수입합니다. 이 야채의 국내 생산은 제한적이지만 치커리 식물이 자라기 어렵지는 않습니다. 오히려, 성장의 두 번째 단계 인 chicon의 개발에는 온기와 습도의 정확한 조건이 필요합니다..

벨기에 꽃을 키우는 방법

성장 치밀한 치커리는 실제로 경험입니다. 그것은 모두 뿌리 뿌리 재배로 시작됩니다. witloof 치커리 씨앗은 땅에 직접 뿌리거나 실내에서 시작할 수 있습니다. 정원으로의 이식 지연이 수돗물의 품질에 영향을 줄 수 있으므로 타이밍은 모든 것입니다..

witloof 치커리 뿌리를 키우는 데 특히 어려운 것은 없습니다. 뿌리 채소처럼 취급하십시오. 식물을 6-8 인치 (15 ~ 20cm) 간격으로 햇볕에 치십시오. 잡초와 물을 유지하십시오. 뿌리 발달을 촉진하고 잎의 과잉 생산을 방지하기 위해 높은 질소 비료를 피하십시오. Witloof 치커리는 첫 서리가 내린 가을에 수확 준비가되었습니다. 이상적으로는 뿌리의 직경이 약 2 인치 (5cm)입니다..

일단 수확되면 뿌리는 일정 시간 동안 보관되어 강제로 보관됩니다. 잎은 크라운 위 약 1 인치 (2.5cm)에서 잘리고 측면 뿌리는 제거되고 수근은 8 ~ 10 인치 (20 ~ 25cm)로 짧아집니다. 뿌리는 모래 또는 톱밥에 옆으로 저장됩니다. 보관 온도는 습도 95 % ~ 98 %에서 32 ~ 36 ° F (0 ~ 2 ° C)로 유지됩니다..

필요에 따라 수돗물은 겨울철 강제 저장을 위해 보관됩니다. 이들은 이식되어 모든 빛을 배제하기 위해 완전히 덮히 고 55-72도 (13-22 ℃)로 유지된다. chicon의 시장 규모에 도달하는 데 약 20 ~ 25 일이 소요됩니다. 결과는 겨울의 죽음에서 즐길 수있는 신선한 샐러드 그린의 단단히 형성된 머리입니다..