캐러 웨이 향신료 캐러 웨이 정원에서 성장

캐러 웨이 공장 (카룸 카비)는 약 30 인치까지 자라는 초본 2 년마다입니다. 이 식물은 첫 번째 시즌에 약 8 인치에 불과하며 당근과 같은 단풍과 긴 뿌리가 있습니다. 두 번째 해가되면 식물의 크기가 3 배가되고 굳은 줄기로 잎이 더 깃털이됩니다. 5 월에 시작하여 여름이 끝날 때까지 작은 흰색 꽃이 우산에 나타납니다. 사용한 꽃은 작은 단단한 갈색 씨앗을 생산합니다-많은 지역 요리의 중요한 부분 인 캐러 웨이 향신료.

캐러 웨이를 키우는 방법

캐러 웨이 향신료는 대부분의 허브 정원에서 덜 사용하고 드물게 자라는 식물입니다. 이 식물은 유럽과 서아시아의 원산지이며 햇빛이 완전하고 배수가 잘되는 토양에서 pH 6.5 ~ 7.0 범위에서 자랍니다. 덥고 습한 기후에는 좋은 식물이 아니며 시원한 온화한 지역을 선호합니다. 가을 또는 봄에 씨앗을 1/2 인치 깊이 파종.

씨앗이 발아되면 캐러 웨이 식물을 8 ~ 12 인치 간격으로 얇게하십시오. 추운 기후에서는 짚이나 유기 뿌리 덮개로 식물의 뿌리를 뿌리 덮개로 토양에 영양분을 추가합니다.

캐러 웨이 씨앗을 재배 할 때 발아가 느리고 산발적이며 잡초를 예방하고 토양 상태를 관리하는 데 도움이되도록 허브가 잘립니다..

캐러 웨이 성장에는 재배가 거의 필요하지 않지만 첫해에는 적절한 수분이 중요한 구성 요소입니다. 캐러 웨이 식물의 잎은 관개 중에 건조하게 유지되어야하므로 물방울 호스는 토양 수분 수준을 높이는 훌륭한 방법입니다..

가을에 식물을 다시 자르고 봄에 다시 자라게합니다. 캐러 웨이는 해충이나 질병 문제가 거의 없습니다. 일관된 생산을 위해 첫 번째 작물을 1 년 후에 두 번째 작물 심기.

캐러 웨이 수확

캐러 웨이 재배는 적응력이 뛰어나고 잘 저장되는 신선한 향신료 소스를 제공합니다. 캐러 웨이 공장의 모든 부분은 식용입니다. 샐러드에 풍미를 더하기 위해 첫 번째 또는 두 번째 해에 잎을 수확하십시오. 식물이 씨앗을 생산했을 때, 뿌리를 파서 뿌리 채소처럼 사용하십시오. 씨앗은 진한 갈색으로 변할 때 수확됩니다. 식물에서 움벨을 자르고 종이 봉지에 넣습니다. 며칠 동안 열린 봉지에 담근 후 봉지를 흔들어 캐러 웨이 향신료를 제거하십시오.

캐러 웨이를 키우고 향신료 랙에 독특한 맛을 더하면 허브 가든이 더 완벽합니다..