냄비에 고추 냉이 케어 용기에 고추 냉이를 성장하는 방법

양 고추 냉이 용기 재배에 들어가기 전에 흥미로운 양 고추 냉이 역사를 공유하고 싶습니다. 양 고추 냉이는 러시아 남부와 우크라이나의 동부 지역에서 시작되었습니다. 허브는 전통적으로 요리 용도뿐만 아니라 의약 용도로 수세기 동안 재배되었습니다..

양 고추 냉이는 중세 시대에 쓴 약초 중 하나로 유월절 Seder에 통합되었으며 오늘날까지 여전히 사용됩니다. 1600 년대 유럽인들은이 매운 식물을 음식에 사용했습니다. 1800 년대 중반 이민자들은 상업 시장을 개척 할 목적으로 양 고추 냉이를 미국에 가져 왔습니다. 1869 년 John Henry Heinz (예, Heinz 케첩 등)는 어머니의 양 고추 냉이 소스를 만들어 병에 담았습니다. 그것은 미국에서 판매 된 최초의 조미료 중 하나가되었으며 나머지는 그들이 말하는대로 역사입니다.

오늘날 가장 상업적으로 재배되는 양 고추 냉이는 일리노이 주 콜린스 빌 (Collinsville)과 그 ​​주변에서 재배되며,이를“세계의 양 고추 냉이 수도”라고합니다. 또한 오레곤, 워싱턴, 위스콘신 및 캘리포니아뿐만 아니라 캐나다와 유럽에서도 자랍니다. 당신도 양 고추 냉이를 키울 수 있습니다. USDA 존 5에서 연간 또는 초본 다년생 식물로 자랄 수 있습니다..

나는 흥미로운 사실을 전하는 것에 저항 할 수 없었지만 냄비에 고추 냉이를 심는 것으로 돌아갔다..

컨테이너에 고추 냉이를 재배하는 방법

양 고추 냉이는 매운 매운 뿌리를 위해 재배됩니다. 식물 자체가 덩어리에서 자라며 그 뿌리에서 나뭇잎이 튀어 나옵니다. 높이는 2-3 피트 사이로 자랍니다. 잎은 심장 모양, 테이퍼링 또는 둘의 조합 일 수 있으며 매끄 럽거나 주름 지거나 엽질 될 수있다.

식물은 늦봄에서 초여름에 꽃이 피고 4-6 개의 씨앗을 포함하는 과일이됩니다. 길이가 1 피트 이상에 달할 수있는 주 뿌리는 회백색에서 연한 황갈색입니다. 전체 루트 시스템은 수 피트 길이가 될 수 있습니다! 컨테이너 재배 양 고추 냉이가 좋은 이유입니다. 모든 루트 시스템을 꺼내려면 구멍을 파야하고 그렇지 않은 경우 다시 여기에오고 다음 시즌에는 복수를해야합니다!

냄비에 고추 냉이를 심을 때 배수구가 있고 뿌리 성장을 장려하기에 충분한 깊이의 냄비를 선택하십시오 (24-36 인치 깊이). 서양 고추 냉이는 춥지 만 서리의 모든 위험이 지나가거나 실내에서 시작한 후 용기가 자라는 뿌리를 심습니다..

45도 각도로 2 인치 조각을 자릅니다. 조각을 냄비에 수직으로 놓고 퇴비로 개량 된 포팅 토양을 채 웁니다. 토양 믹스 1 인치와 멀치 1 인치로 뿌리를 덮으십시오. 토양을 촉촉하게 유지하되 젖지 말고 냄비를 반 햇빛이 닿는 곳에 햇볕이 잘 드는 곳에 둡니다..

냄비에 양 고추 냉이

이제 뭐? 냄비에 양 고추 냉이 관리는 꽤 명목입니다. 화분은 정원보다 빨리 마르는 경향이 있으므로 습기에주의를 기울이십시오. 뿌리가 정원에있는 것보다 더 자주 물을 주어야 할 수도 있습니다.

그렇지 않으면 뿌리가 잎에서 떨어지기 시작해야합니다. 140-160 일이 지나면 수돗물을 수확 할 준비가되었으므로 하인즈 씨의 엄마 양 고추 냉이 소스를 직접 만들 수 있습니다.