에틸렌 가스 및 과일 숙성에 대한 에틸렌 가스 정보 란?

냄새가없고 눈에 보이지 않는 에틸렌은 탄화수소 가스입니다. 과일의 에틸렌 가스는 과일의 숙성으로 인해 자연적으로 발생하는 과정이거나 식물이 어떤 식 으로든 다칠 때 생성 될 수 있습니다.

에틸렌 가스 란? 과일과 채소의 에틸렌 가스는 실제로 호르몬이 사람이나 동물에서하는 것처럼 식물의 성장과 발달뿐만 아니라 식물의 성장과 발달을 조절하는 식물 호르몬입니다.

에틸렌 가스는 약 100 년 전에 학생이 가스 가로등 근처에서 자라는 나무가 램프에서 떨어진 곳에 심은 나무보다 잎이 더 빨리 떨어지고 있음을 발견했을 때 처음 발견되었습니다..

에틸렌 가스와 과일 숙성의 효과

과일에서 에틸렌 가스의 셀룰러 양은 생리 학적 변화가 발생하는 수준에 도달합니다. 에틸렌 가스 및 과일 숙성의 효과는 이산화탄소 및 산소와 같은 다른 가스의 영향을받을 수 있으며 과일마다 다릅니다. 사과 나 배와 같은 과일은 과일에서 더 많은 양의 에틸렌 가스를 방출하여 숙성에 영향을줍니다. 체리 또는 블루 베리와 같은 다른 과일은 에틸렌 가스를 거의 생산하지 않으므로 숙성 과정에 영향을 미치지 않습니다..

과일에 대한 에틸렌 가스의 영향은 질감 (연화), 색상 및 기타 공정의 변화를 초래합니다. 노화 호르몬으로 생각되는 에틸렌 가스는 과일의 숙성에 영향을 줄뿐만 아니라 식물이 어떤 식 으로든 손상 될 때 일반적으로 발생하는 식물의 사망을 유발할 수 있습니다.

에틸렌 가스의 다른 효과는 엽록소의 손실, 식물 잎과 줄기의 낙태, 줄기의 단축 및 줄기의 구부러짐 (영웅)입니다. 에틸렌 가스는 과일을 빨리 익히는 데 사용되는 좋은 사람이거나 야채를 노랗게하거나 새싹을 손상 시키거나 장식적인 표본에 빠질 때 나쁜 사람 일 수 있습니다..

에틸렌 가스에 대한 추가 정보

식물의 다음 움직임을 알리는 식물 메신저, 에틸렌 가스를 사용하여 식물이 과일과 채소를 일찍 익히도록 속일 수 있습니다. 상업적인 환경에서 농민들은 수확 전 도입 된 액체 제품을 사용합니다. 소비자는 문제의 과일 또는 야채를 토마토와 같은 종이 봉지 안에 넣는 것만으로도 가정에서이를 수행 할 수 있습니다. 이렇게하면 가방 안에 에틸렌 가스가 집중되어 과일이 더 빨리 익을 수 있습니다. 비닐 봉지를 사용하지 마십시오. 수분이 쌓여서 역화되어 과일이 썩을 수 있습니다..

에틸렌은 과일 숙성뿐만 아니라 내연 배기 엔진, 연기, 썩은 초목, 천연 가스 누출, 용접 및 일부 제조 공장에서 생산 될 수 있습니다..