Escarole은 정원에서 Escarole을 재배하는 방법을 배우는 것

꽃가루와 관련된 Escarole는 매년 재배되는 시원한 계절의 비엔날레입니다. 과수원, 양배추 및 radicchio와 마찬가지로 escarole는 성장기에 늦게 번성하는 풍성한 녹색입니다. Escarole은 샐러드에 일반적으로 사용되는 부드럽고 넓은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 에스 캐롤의 맛은 다른 가족의 다른 구성원보다 덜 쓴 맛이 있으며, radicchio의 맛과 매우 유사합니다. 바깥 쪽 가장자리의 바깥 쪽에서 짙은 녹색으로 짙은 연한 녹색 잎의 큰 장미에서 자랍니다..

Escarole은 엽산뿐만 아니라 비타민 A와 K가 풍부합니다. 일반적으로 날 것으로 먹는 에스 캐롤은 때로는 녹색의 간단한 시들음이나 수프에 잘게 썬다..

Escarole를 키우는 방법

배수가 잘되는 토양에서 햇볕이 잘 드는 식물에 캐롤을 심어 퇴비로 수정하여 수분 유지에 도움을줍니다. 토양의 pH는 5.0 ~ 6.8 여야합니다.

종자 번식은 해당 지역의 마지막 평균 서리 날짜 4-6 주 전에 시작되어야합니다. 종자는 마지막 평균 서리 날짜 8-10 주 전에 나중에 이식하기 위해 실내에서 시작할 수도 있습니다. 그들이 상추보다 열에 더 견딜 수 있지만, 에스 캐롤 식물을 재배 할 때 계획은 온도가 정기적으로 80 년대에 들어가기 전에 수확 할 수 있도록하는 것입니다. escarole을 수확 할 때까지 85-100 일이 걸립니다..

씨앗을 ¼ 인치 깊이와 1 ~ 2 인치 간격으로 뿌립니다. 묘목을 6-12 인치 간격으로 얇게합니다. 성장하는 에스 캐롤 식물은 18-24 인치 간격을 유지해야합니다..

에스 캐롤의 관리

에스코트 식물을 일정하게 촉촉하게 유지하십시오. 식물을 너무 자주 말리면 쓴맛이납니다. 성장기 중간에 퇴비로 에스 캐롤 식물을 옆으로 옷을 입는다.

에스 캐롤은 종종 곤경에 빠진다. 이것은 햇빛을 빼앗기 위해 식물을 덮는 것을 수반합니다. 이것은 엽록소의 생산을 늦추어 녹색이 쓰러 질 수 있습니다. 외부 잎의 길이가 4-5 인치 인 수확하기 2-3 주 전에 Blanch escarole. 당신은 여러 가지 다른 방법을 블랭킹 할 수 있습니다.

가장 일반적인 방법은 바깥 쪽 잎을 함께 당기고 고무 밴드 또는 끈으로 고정하는 것입니다. 잎이 마르지 않도록 썩지 않도록하십시오.
화분으로 식물을 가리거나 상상력을 발휘하고 다른 해결책을 생각해 낼 수도 있습니다..

요점은 햇빛의 에스코트를 박탈하는 것입니다. 희게 수확은 2-3 주 사이에 소요되며, 그 때 당신은 escarole 수확을 시작할 수 있습니다.

Escarole은 한여름부터 봄, 가을, 겨울에 온화한 겨울철이있는 지역이나 한여름에 걸쳐 연속 농작물을 위해 2 주마다 뿌릴 수 있습니다. 실제 정원이없는 사람들을 위해 냄비에서 쉽게 재배 할 수 있습니다.