Wintercress는 Wintercress 식물로 무엇을해야합니까?

물론, 당신은 확산 식물이 당신의 풍경에 침입하는 것을 원하지 않지만, 그것을 제거하기 전에 그 사용을 고려하십시오. wintercress 속 (바바 레아) 20 개의 다른 유형을 포함하며, 겨울 냉동기 정보에 따르면 이들은 겨자 가족에 속하며 야생 약초로 간주됩니다..

이른 봄에 6 인치 (12cm) 겨울 냉동 식물의 어린 잎은 식용이며 제한된 양의 샐러드에 첨가하기에 가장 좋습니다. 시금치처럼 베이컨을 곁들일 수도 있습니다. 다른 식용 wintercress 사용은 노란 꽃 봉오리를 포함.

일부 유형은 나중에 5 월에 자라며 흰 꽃이 핍니다. 이것도 먹을 수 있습니다. 이들은 비엔날레이며 때로는 다년생.

Wintercress 녹색을 먹는

싹을 물에서 약간 끓여서 양념하고 시도하십시오. 소식통은 맛이 브로콜리와 비슷하다고 말합니다. 마초는 때때로 요리하지 않고 그들을 먹으며 잎이나 꽃이 젊을 때 맛이 가장 좋다는 것에 동의합니다..

잎은 비타민 C와 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 시도해보고 싶다면 일찍 잡으십시오. 당신이 맛을 좋아한다면, 이것은 희게 한 후에 올릴 수 있습니다. 야생에서 구할 수없는 계절에 사용할 적절한 크기의 가방을 동결.

당신이 wintercress 녹색을 찾은 지점을 기억하고 다른 지역에서 그것들을 인식하는 법을 배우십시오. 이 식물들이 풍경에 생겨나면 거기에 침대를 만들고 그 안에 일부 야생의 식용 녹색으로 둘러싸인 침대를 보관하십시오. 그들은 몇 년 동안 돌아오고 새로운 것들이 거기에서 자랄 것입니다.

기권:이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로 만 사용됩니다. 약초 또는 다른 용도로 허브 또는 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초 또는 기타 적합한 전문가에게 조언을 구하십시오..