먹을 수있는 식용 꽃 정원 눈길을 끄는 식용 꽃

식용 꽃을 재배 할 때는 화학 살충제와 비료를 사용하지 말고 어떤 꽃이 식용인지를 항상 숙지 한 후에 사용하십시오. 식용 식물과 꽃에는 많은 자원이 있습니다. 확실하지 않은 음식을 먹기 전에 항상 신뢰할 수있는 출처를 확인하십시오.

식용 꽃은 무엇입니까?

식용 꽃은 거의 모든 모양과 크기로 제공되며 관상용 식물과 동일한 조경 기능을 수행 할 수 있습니다. 정원에서 가장 인기있는 식물 중 일부는 실제로 식용 꽃을 가지고 있습니다..

• 팬지 꽃은 좋은 냄새뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 대부분의 꽃과 달리 팬지의 전체 꽃을 먹을 수 있습니다. 이 꽃들은 다양한 색상으로 제공되어 샐러드와 꽃밭에 아름다운 악센트를 더합니다..
• 잎, 줄기, 뿌리 및 꽃을 포함하여 한련의 모든 부분은 먹을 수 있습니다. 한련은 날카 롭고 후추 맛이 있으며 많은 요리와 잘 어울리고 샐러드와 소스에 좋습니다..
• 옥잠화 꽃은 식용이며 일반적으로 폭행 및 튀김.
• 모든 장미의 꽃잎은 식용이며 야생 장미도 먹을 수 있습니다. 장미 꽃잎의 맛은 약간 쓴 과일에서 과일까지 다양합니다. 그들은 얼음 덩어리로 얼어 붙으며 더운 날에는 물에 첨가됩니다..
• 금송화 또는 냄비 금잔화는 주황색 또는 노란색 꽃잎이 색상이있는 요리를 제공하기 때문에 가난한 사람의 사프란이라고 불립니다..

먹을 수있는 다른 꽃들

모든 식용 꽃이 화단에서 나오는 것은 아닙니다. 브로콜리, 콜리 플라워 및 아티 초크가 모두 꽃이라는 것을 알고 있습니까? 예를 들어, 우리가 먹는 브로콜리 부분은 기술적으로 브로콜리 식물의 개화 부분입니다. 당신이 정원에서 브로콜리를 떠나면, 결국 브로콜리가 열리고 아름다운 노란 꽃이 드러납니다. 이 꽃들은 개화 전후에 식용입니다. 다른 두 개에도 동일하게 적용됩니다. 그리고 당신은 그들이 야채 인줄 알았는데.

스쿼시 꽃도 먹을 수 있으며 종종 가벼운 반죽에 담그고 튀 깁니다. 그들은 달콤한 맛이 있습니다.

많은 허브 꽃은 단풍처럼 맛있습니다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다.

• 아니스
• 우슬초
• 바질
• 꿀벌 밤
• 향신료
• 실란트로
• 딜
• 회향
• 마늘

백리향 식물은 가장 향기로운 허브로 여겨 질 수 있지만 맛있는 꽃은 샐러드, 소스 및 파스타 요리에 훌륭한 추가 물입니다. Borage는 오이 냄새뿐만 아니라 비슷한 냄새가납니다. 생생한 파란 꽃은 샐러드에 큰 도움이됩니다..

어떤 사람들은 그것을 잡초로 간주하지만 민들레는 실제로 허브이며 아주 맛있는 것입니다. 이 소위 잡초의 모든 부분은 식용이며 샐러드에 튀겨 지거나 첨가됩니다.