Lambsquarters Leaf를 먹을 수 있습니까-Lambsquarters 식물을 사용하는 방법

양고기는 먹을 수 있습니까? 잎, 꽃 및 줄기를 포함한 대부분의 식물은 식용입니다. 씨앗도 먹을 수 있지만 비누 같은 천연 물질 인 사포닌을 함유하고 있으므로 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 퀴 노아와 콩류에서 발견되는 사포닌은 너무 많이 먹으면 배에 자극을 줄 수 있습니다.

돼지, 야생 시금치 또는 거위 발로도 알려진 양분 공장은 영양가가 뛰어나 철분, 엽산, 마그네슘, 인 및 넉넉한 양의 비타민 A와 C를 포함한 많은 양의 비타민과 미네랄을 제공합니다. 조금. 이 식용 잡초는 또한 단백질과 섬유질이 높습니다. 식물이 젊고 부드러울 때 가장 많이 양고기를 먹습니다..

양고기를 먹는 것에 대한 메모

식물이 제초제로 처리되었을 가능성이있는 경우 양을 먹지 마십시오. 또한 식물이 건강에 해로운 질산염을 흡수 할 수 있으므로 심하게 수정 된 들판에서 양을 수확하는 데주의하십시오.

버몬트 대학교 (University of Vermont Extension) (및 기타)는 시금치와 같은 양고기 잎에 옥살산 염이 포함되어 있으며 관절염, 류머티즘, 통풍 또는 위염이 있거나 신장 결석에 취약한 사람들이주의해서 사용해야한다고 경고합니다..

Lambsquarters 잡초를 사용하는 방법

양고기 요리와 관련하여 시금치를 사용하는 방식으로 식물을 사용할 수 있습니다. 몇 가지 아이디어가 있습니다.

• 잎을 가볍게 and 서 버터, 소금, 후추로.

• 양고기 소테를 올리브 오일로 뿌려.

• 양고기를 던지고 볶음으로 줄기.

• 스크램블 에그 또는 오믈렛에 몇 가지 잎을 추가.

• 양고기 잎과 리코 타 치즈를 섞어 마니 코티나 다른 파스타 껍질을 채운다.

• 양상추 대신 샌드위치에 양고기 잎을 사용하십시오..

• 그린 샐러드를 던져 잎 몇 개 추가.

• 스무디와 주스에 양고기 쿼터 추가.

기권:이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로 만 사용됩니다. 약초 또는 다른 용도로 허브 또는 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초 또는 기타 적합한 전문가에게 조언을 구하십시오..